Rezepte

Mirabellen-Marmelade: Ein Rezept für den fruchtigen Brotaufstrich

Anna-Lena Neff | 28. August 2023 Mirabellen-Marmelade ist eine tolle Möglichkeit, einen Ernteüberschuss an Mirabellen zu verarbeiten. Zudem hast du so das ganze Jahr lang eine Erinnerung an den Sommer.

Nektarine vs. Pfirsich: Ist das die gleiche Frucht?

Paula Boslau | 25. August 2023 Nektarine und Pfirsich sehen sich sehr ähnlich und werden deshalb oft verwechselt. Sind beides wirklich dieselbe Frucht oder gibt es Unterschiede? Hier erfährst du die Antwort.

Zitronenöl: Wirkung, Anwendung und wie du es selbst herstellst

Julia Kloß | 24. August 2023 Zitronenöl ist ein vielseitige Helfer im Haushalt. Obendrein tut es auch deiner Haut gut. Wie du Zitronenöl selbst machen und einsetzen kannst, liest du hier.

Backpflaumen: Anwendung als Hausmittel und Zutat

Paula Boslau | 23. August 2023 Backpflaumen sind reich an Ballaststoffen und schmecken süß. Hier erfährst du mehr über die Nährstoffe und wie das saftige Dörrobst als Hausmittel und Küchenzutat zum Einsatz kommen kann.

Kartoffeln mit Schale essen: Wann das geht + 6 Rezepte

Sarah Gairing | 22. August 2023 Grundsätzlich solltest du Kartoffeln nicht mit Schale essen, denn sie enthält natürliche Giftstoffe. Unter bestimmten Umständen ist der Verzehr aber unbedenklich – wir erklären dir, wann das der Fall ist.

Gurken einlegen: 3 leckere Rezepte für selbstgemachte Essiggurken

Utopia Team | 17. August 2023 Gurken einlegen spart Geld und ist umweltfreundlich. Außerdem weißt du immer genau, welche Zutaten verwendet wurden. Wir haben drei leckere Rezepte für selbstgemachte Essiggurken zusammengestellt.

Maiskolben kochen: So lange dauert es und darauf musst du achten

Inke Klabunde | 16. August 2023 Gekochte Maiskolben sind das perfekte Essen im Sommer: Sie sind schnell zubereitet, leicht und du kannst sie lecker würzen. Wir zeigen dir, wie das geht und worauf du achten musst.

Aroniabeeren verarbeiten: Jetzt ist der richtige Zeitpunkt für das Superfood

Julia Kloß | 16. August 2023 Es gibt viele Möglichkeiten, Aroniabeeren zu Hause zu verarbeiten. Drei ganz unterschiedliche Rezepte für die gesunde Beere findest du hier.