Superfoods

Leinsamen sind dank Ballaststoffen, Omega-3-Fettsäuren und Antioxidantien sehr gesund. Doch wie gesund ist es, jeden Tag Leinsamen zu essen?

Die Krähenbeere wächst auch in Deutschland, ist jedoch seit langer Zeit in Vergessenheit geraten. Dabei hat die kleine Beere so einiges zu bieten. Was das ist, erfährst du hier.

Blütenpollen gelten als Superfood, weil sie viele gesunde Inhaltsstoffe enthalten. Doch welche Wirkung haben sie genau und wie entstehen sie eigentlich? Erfahre hier alles Wissenswerte über Blütenpollen.

Jeder von uns beschäftigt sich tagtäglich mit Ernährung. Wir stehen immer wieder vor der Wahl, was wir essen und trinken. Doch – was ist eine gesunde Ernährung? Utopia hat 11 Ernährungsmythen unter die Lupe genommen.

Matcha-Tee soll nicht nur munter machen, sondern einer Vielzahl an Krankheiten vorbeugen. Wie gesund ist das Wundergetränk wirklich, und wie sieht die Ökobilanz aus?

Hagebutten kannst du auch roh essen und so von einer großen Portion Vitamin C profitieren. Doch etwas solltest du vor dem Verzehr roher Hagebutten beachten.

Dass man Gummibärchen, Chips und Kekse nur in Maßen essen sollte, ist bekannt. Aber auch für einige eigentlich gesunde Lebensmittel gilt: In größeren Mengen können sie dem Körper schaden.

Kokoswasser gilt als Trendgetränk unter Sportler:innen. Doch ist Kokoswasser wirklich so gesund und welche Wirkung hat es? Ein Faktencheck.