Physalis: Wie gesund ist die Andenbeere?
Klein, kugelrund und leuchtend gelb-organge: Die Physalis macht optisch einiges her. Aber wie gesund ist sie? Erfahre hier mehr über die kleinen Powerbeeren. Weiterlesen
schließen
- Aktuelle Aktionen
Superfoods
Vielfalt bewahren: Diese 7 alten Gemüsesorten solltest du kennen
Wie viele Sorten Tomaten gibt es in deinem Supermarkt? Und wie viele lila Karotten? Die Sortenvielfalt unseres Gemüses musste längst der industrialisierten Landwirtschaft weichen. Gezüchtet wird nur noch, was möglichst viel Ertrag bringt, der Rest gerät in Vergessenheit. Oder kennst du Bamberger Hörnchen, Mairübe oder Purple Dragon? Weiterlesen
Matcha-Tee: Macht der grüne Muntermacher gesund und glücklich?
Matcha-Tee soll nicht nur munter machen, sondern einer Vielzahl an Krankheiten vorbeugen. Wie gesund ist das Wundergetränk wirklich, und wie sieht die Ökobilanz aus? Weiterlesen
„Avocado Light“: So unsinnig ist die neue Diät-Avocado
Ein spanisches Unternehmen hat eine neue Avocado-Sorte entwickelt, die 30 Prozent weniger Fett haben soll. Warum die kalorienarme Avocado keine gute Idee ist. Weiterlesen
Anthocyane in schwarzen Lebensmitteln: 12 leckere Black Foods
Ein natürlicher Schwarzfärber ist das Flavonoid Anthocyan. Utopia hat 12 leckere Lebensmittel zusammengestellt, die schwarz sind und viele gesunde Anthocyane enthalten. Weiterlesen
Moringa: Wundermittel in Pulver-, Öl- und Kapselform?
Moringa gilt als „Wunderbaum" – laut der ayurvedischen Heilkunst kann das Pulver und Öl aus den Blättern, Wurzeln und Samen von Moringa bei hunderten Leiden helfen. Weiterlesen
Moringa: Wundermittel in Pulver-, Öl- und Kapselform?
Welche Wirkung hat Moringa und welche heimischen Alternativen gibt es? Lies hier, was du über das Superfood Moringa und seinen hohen Nährstoffgehalt wissen musst. Weiterlesen
Superfood-Liste: Diese Beeren, Früchte und Pulver haben es in sich!
Diese Superfood-Liste sammelt die Superstars unter den Nahrungsmitteln, gerühmt für ihren Nährstoffgehalt und gefeiert für ihre Wunderwirkung – die aber nicht immer gegeben ist. Weiterlesen