- Ernährung und Rezepte
Superfoods
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Alternativen zu Chia & Co.: Diese heimischen Superfoods solltest du kennenSuperfoods sollen für Gesundheit und Schönheit sorgen. Bis sie bei den Konsument:innen landen, legen sie jedoch lange Transportwege zurück. Wir haben regionale Alternativen zu Superfoods, die mindestens ebenso gesund und lecker sind. -
Entdecke 8 Rezepte mit heimischen Superfoods für die kalte JahreszeitSuperfoods gelten als besonders nährstoffreich und lecker. Wir haben acht Rezepte mit heimischem Superfoods für dich!
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Leinsamen schroten: So klappt’s mit unterschiedlichen HilfsmittelnMit den richtigen Hilfsmitteln kannst du Leinsamen selber schroten. In diesem Artikel zeigen wir dir, warum sich das lohnt und was du zum Schroten brauchst.
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Avocado kaufen oder nicht? Wichtige Fakten zu Umwelt, Bio & mehrDie Avocado ist buchstäblich in aller Munde, vor allem bei Ernährungsbewussten und Vegetariern. Aber wie gesund ist sie wirklich? Darf man sie noch kaufen, wo sie doch auch als Problem für die Umwelt kritisiert wird?
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Regionale Alternativen zu SuperfoodsSuperfoods wie Quinoa, Goji und Chia kommen von weit her und sind meist sehr teuer. Besser ist es auf heimische Superfood-Alternativen zurückzugreifen: Leinsamen, Heidelbeeren oder Grünkohl.
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Heimisches Superfood: Alternativen zu Chia-Samen, Goji-Beeren & Co.Brokkoli statt Weizengras, Heidelbeere statt Acai-Beere: Viele Superfoods kommen von weit her und sind meist sehr teuer. Da ist es besser, auf heimische Alternativen zurückzugreifen.
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Irish Moss: Das steckt hinter dem Superfood SeemoosIrish Moss ist eine Rotalgenart, die ursprünglich vor allem in Nordeuropa verbreitet war. In letzter Zeit ist das traditionelle Heilmittel Irish Moss zunehmend als Superfood beliebt geworden. Hier erfährst du, was dahintersteckt.
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Granatapfel – paradiesische Frucht mit dem gewissen ExtraAnders als so manches neuere Superfood ist der Granatapfel schon seit dem Mittelalter hierzulande bekannt. Dass er gesund ist, bezweifelt kaum jemand ernsthaft. Aber wie steht es mit der Nachhaltigkeit?
