- Ernährung und Rezepte
Vegan
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Erbsen-Guacamole: Rezept für die regionale AlternativeErbsen-Guacamole ist eine leckere Alternative zur klassischen Variante mit Avocado. Der gesunde Dip ist schnell zubereitet, regional und voller wertvoller Inhaltsstoffe. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept. -
Schoko-Hummus selber machen: Rezept für den süßen AufstrichSchoko-Hummus ist die süße Variante von klassischem Hummus, der sich gut als Aufstrich und Dip eignet. Wir stellen dir ein schnelles Rezept mit Kichererbsen, Datteln und Kakao vor.
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Haferjoghurt: Rezept zum Selbermachen, Geschmack und NährwerteHaferjoghurt ist eine interessante pflanzliche Alternative zu herkömmlichem Joghurt oder auch Sojajoghurt. Wir erklären dir schrittweise, wie du ihn selbst zuhause herstellen kannst.
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Okra mit Tomaten: Einfaches Rezept für OkraschotenOkraschoten sind vielseitig – wir zeigen dir ein Rezept mit Tomaten. Es dauert nicht viel länger als eine halbe Stunde und besteht aus rein pflanzlichen Zutaten.
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Birnensenf selber machen: Rezept zum VerschenkenBirnensenf ist eine fruchtige Senfvariation, die sich gut als besonderes Geschenk eignet. Hier findest du ein einfaches Rezept für den aromatischen Senf.
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Pulled Mushrooms selber machen: Veganes Rezept und TippsPulled Mushrooms sind eine leckere vegane Alternative zu Pulled Pork. Wir erklären dir, wie du die aromatischen Pilze selber machen und verwenden kannst.
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Quinoa-Bites: Veganer Snack für zwischendurchQuinoa-Bites sind der ideale gesunde Snack für zwischendurch, ob im Büro, in der Schule oder beim Sport.Entdecke das super schnelle Rezept.
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Umami-Gewürz: Rezept für die vegane Würzmischung auf VorratMit selbstgemachtem Umami-Gewürz kannst du vielen veganen Gerichten eine herzhafte, fleischähnliche Note verleihen. Dazu brauchst du lediglich drei Zutaten. Wir zeigen dir, wie du die Gewürzmischung herstellst.
