Vegan

Skordalia: Rezept für griechische Kartoffel-Knoblauch-Creme

Paula Boslau | 6. September 2020 Skordalia ist eine leckere Beilage aus Kartoffeln und Knoblauch, die du ganz leicht selbst zubereiten kannst. Hier findest du ein schnelles Rezept für die Kartoffel-Knoblauch-Creme aus Griechenland.

Hafermilch: 9 empfehlenswerte Alternativen zu Oatly

Nadja Ayoub | 3. September 2020 Oatly ist eine der beliebtesten Marken für Haferdrink – steht aktuell aber wegen eines umstrittenen Investments in der Kritik. Wer nach einer Alternative sucht, muss sich nicht lange umsehen: Es gibt viele empfehlenswerte Hafermilch-Anbieter, die auch noch regional produzieren.

Voelkel und Velike: Diese Marken bieten Hafermilch in der Glasflasche an

Nadja Ayoub | 2. September 2020 Wer versucht Plastikmüll zu vermeiden, kommt bei pflanzlichen Milchalternativen an die Grenzen: Hafer-, Mandel, Soja-Milch und Co. gibt es fast ausschließlich in Tetrapaks. Safthersteller Voelkel bringt nun Hafermilch im Mehrweg-Glas auf den Markt.

Nach umstrittenem Deal: Oatly-Fans boykottieren die Marke

Stefanie Jakob | 2. September 2020 Weil die Investmentfirma Blackstone in die Hafermilchfirma Oatly investiert, kündigen Fans aktuell an, die angesagte vegane Marke künftig zu boykottieren. Blackstone soll an Umweltzerstörung beteiligt sein und der CEO Trump unterstützen.

Mayo, Backwaren und Co.: So viel Käfighaltung steckt noch in unseren Lebensmitteln

Aie Al Khaiat | 31. August 2020 Die konventionelle Käfighaltung ist in Deutschland und der EU verboten. Doch noch immer enthalten viele Lebensmittel Eier, die von Hennen aus Legebatterien stammen. Warum das so ist und wie du Produkte mit solchen Eiern meiden kannst.

Apfelkuchen ohne Ei: Ein Rezept mit veganer Variante

Rosalie Böhmer | 30. August 2020 Apfelkuchen ohne Ei ist genauso schnell und einfach zubereitet wie ein Apfelkuchen nach traditionellem Rezept. Wir zeigen dir ein leckeres Rezept für das herbstliche Dessert – inklusive veganer Alternative.

Bounty selber machen: Einfaches Rezept

Katrin Baab | 29. August 2020 Bounty selber machen? Das geht, und ist gar nicht mal kompliziert. Hier erfährst du, wie du den Schoko-Kokos-Riegel ganz einfach zu Hause zubereiten kannst.

Germknödel: einfaches Rezept und vegane Variante

Paula Boslau | 29. August 2020 Germknödel mit Pflaumenmusfüllung, Mohnzucker und Vanillesoße ist ein leckerer Klassiker aus Österreich. Die süßen Klöße selberzumachen ist gar nicht so schwer – hier findest du ein vegetarisches und ein veganes Rezept.