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Rucola-Pizza: Mit diesem Rezept gelingt sie dir
Von Luise Rau |
2. August 2020
Eine Rucola-Pizza überzeugt mit wenigen, aromatischen Zutaten mit viel Geschmack. Wir zeigen dir ein veganes Basisrezept mit Ideen, wie du dieses abwandeln kannst.
Schweizer Supermarktkette startet pflanzenbasierte Metzgerei
Von vegconomist |
31. Juli 2020
Beim pflanzenbasierten Metzger (Metzg) gibt es zahlreiche Fleischersatzprodute, von Cevapcici und Gyros über Aufschnitt und Gehacktes bis hin zu Burgern.
Warum essen wir nicht unsere Katze? – Ein Denkanstoß
Von Ines Maria Eckermann |
29. Juli 2020
Fröhlich grinsen drei rosa Ferkel auf dem Werbeschild der Metzgerei. Niedlich! Oder lecker? Unsere Autorin hat einige philosophische Ideen gekrault. Und serviert Erklärungsansätze für unser Verhältnis zu Tieren.
Lupinen-Rezepte: Diese 3 Gerichte basieren auf Lupine
Von Julia Kloß |
27. Juli 2020
Mit Lupinen kannst du viele vegetarische und vegane Rezepte zubereiten. Wenn du dich bisher nicht an die proteinreiche Hülsenfrucht herangetraut hast, helfen dir vielleicht diese Rezepte als Inspiration.
Tofu selber machen: Ein Rezept für das vegane Sojaprodukt
Von Anna-Lena Neff |
27. Juli 2020
Tofu kannst du selber machen – und das ist günstig und unkompliziert. Dafür brauchst du nur wenige Zutaten und kannst das Grundrezept beliebig erweitern. Wir zeigen dir, wie's geht.
Gegrillter Hund: Tierschutzorganisation provoziert in Düsseldorfer Innenstadt
Von Brigitte Rohm |
27. Juli 2020
In der Altstadt von Düsseldorf gab es am Samstag ein „Hunde-Barbecue“. Die Aktion sorgte vor Ort für Irritation – das steckt dahinter.
Erbsenpesto mit 5 Zutaten: Einfaches Rezept
Von Anna-Lena Neff |
26. Juli 2020
Lust auf ein etwas anderes Pesto? Dieses Erbsenpesto lässt sich in kurzer Zeit zubereiten und mit verschiedenen Nudeln kombinieren. Der Vorteil: Erbsen wachsen auch in Deutschland.
Quorn: Alles, was du über den Fleischersatz wissen solltest
Von Luise Rau |
25. Juli 2020
Quorn ist als Fleischersatz in Großbritannien schon länger bekannt. Wir zeigen dir, was hinter dem Produkt steckt und wie du es in der Küche verwendest.
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