Vegan
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8 von 10 Verbraucher*innen kaufen lieber verantwortungsbewusst und umweltfreundlichEine neue Studie hat untersucht, wie wichtig Nachhaltigkeit Verbraucher*innen beim Einkaufen ist – auch während der Corona-Krise.
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Was passieren würde, wenn niemand mehr Fleisch essen würde
Wer auf Fleisch verzichtet, schont die Umwelt und verringert Tierleid. Aber was wäre, wenn alle Menschen weltweit aufhören, Fleisch zu essen? Die Effekte wären bemerkenswert.
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Vegan Grillen: Rezepte und Ideen für den veganen Grillabend
Vegan zu grillen muss nicht langweilig sein: Mit diesen leckeren Rezepten für Gemüse und Saucen wird der Grillabend auch ohne Fleisch oder Käse ein Erfolg.
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Im Podcast: Veganer Einstieg – wie schwer fällt die Umstellung?
Spätestens nach Tönnies ist einigen der Appetit auf Fleisch vergangen. Aber ist der vegane Einstieg eine Alternative? Utopia-Redakteurin Kathi hat testweise vegan gelebt und spricht im Podcast ehrlich über ihre Erfahrungen…
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Markus Lanz: Nach der letzten Sendung vergeht die Lust auf Fleisch
In den vergangenen Wochen wurde in Deutschlands Talkshows viel über Fleisch und Schlachthöfe diskutiert. Markus Lanz behandelte das Thema am Mittwoch aus einer neuen Perspektive: In seiner Sendung war eine Journalistin zu Gast, die schonungslose Einblicke in den Schlachtprozess lieferte.
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Refried Beans: Einfaches Rezept für die Beilage
Refried Beans, auf deutsch Bohnenmus genannt, sind ein Klassiker aus der mexikanischen Küche. Hier erfährst du, wie du die leckere Beilage schnell und unkompliziert selber zubereiten kannst.
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Studie: Pflanzlicher Fleischersatz hat bessere Ökobilanz
Das Umweltbundesamt hat untersucht, wie klimafreundlich Fleischalternativen sind – unter anderem Produkte auf Soja-, Weizen- und Insekten-Basis.
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Schoko-Konzern Lindt kündigt vegane Range an
Die Lindt-Marke "HELLO" soll eine vegane Range bekommen – in drei leckeren Varianten.
