Vegan
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Duxelles: Einfache und würzige PilzfüllungDuxelles ist eine schmackhafte, würzige Füllung für vegetarischen Braten oder gebackenes Gemüse. Mit diesem Rezept machst du Duxelles aus frischen Pilzen selber.
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Veganes Moussaka: Rezept für den Auflauf mit Aubergine
Moussaka ohne Fleisch und Käse? Das geht! Hier findest du ein veganes Rezept für den leckeren Auberginen-Kartoffel-Auflauf aus Griechenland.
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Poffertjes: Veganes Rezept für die Mini-Pfannkuchen
Poffertjes sind eine beliebte Süßspeise auf Weihnachts- und Jahrmärkten. Wir zeigen dir, wie du die niederländische Spezialität ganz ohne Tierprodukte selbst backen kannst.
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Vegane Milchbrötchen: Rezept mit pflanzlichen Zutaten
Für vegane Milchbrötchen braucht es keine besonderen Zutaten: Butter und Milch kannst du einfach durch pflanzliche Alternativen ersetzen. Mit diesem Rezept machst du fluffige Milchbrötchen selber.
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Soja-Bolognese: Rezept für die vegane Sauce
Soja-Bolognese ist eine vegane Alternative zum italienischen Soßenklassiker. Wir zeigen dir, wie du die würzige Soße selber kochen und abwandeln kannst.
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Kichererbsen-Pfannkuchen: Ein veganes, eiweißhaltiges Rezept
Kichererbsen-Pfannkuchen sind nicht nur glutenfrei, sondern auch besonders eiweißhaltig. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für vegane Kichererbsen-Pfannkuchen.
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Sind Oreos vegan? Was du wissen musst
Sind Oreos vegan? Diese Frage wird unter Veganern häufig diskutiert und immer noch herrscht Uneinigkeit über die beliebten Kekse. Wir haben für dich zusammengefasst, was du dazu wissen solltest.
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Liquid Smoke: Flüssigrauch für mehr Aroma
Liquid Smoke verleiht deinen Speisen ein rauchiges Aroma. Den Flüssigrauch kannst du also als Würzmittel in der Küche einsetzen und so (vegane) Gerichte verfeinern.
