Vegan

Dschungelprüfung: Insekten, Kot und Kotze in Essen und Kosmetik

Johanna Wehrmann | 27. Januar 2017 Im australischen Dschungel unterziehen sich Prominente der Dschungelprüfung und essen ekelerregende Dinge. Doch auch im kalten Deutschland begegnen uns Insekten und ihre Ausscheidungen in Lebensmitteln und Kosmetikprodukten.

TV-Tipp: Der Irrsinn mit der Milch

Social Media Redaktion | 25. Januar 2017 Milch ist so billig wie nie. Dank moderner Agrartechnik und leistungsstarker „Turbokühe“ können deutsche Landwirte viel mehr Milch produzieren, als hierzulande verbraucht wird. Doch was passiert mit dem Überschuss?

Veganz-Insolvenz: Schließt die Veggie-Supermarktkette ihre Filialen?

Annika Flatley | 17. Januar 2017 Trotz des anhaltenden Vegan-Booms muss das Pionierunternehmen Veganz möglicherweise mehrere Filialen schließen. Wie viele Supermärkte betroffen sind, ist noch unklar.

Geldschein, Bier und Chips: Hier verstecken sich Tierprodukte

Utopia Team | 11. Januar 2017 Gelatine in Cerealien, Kalbslab in Chips und mit Fischblase geklärtes Bier: Die Lebensmittelindustrie verwendet tierische Produkte auch zur Herstellung von Lebensmitteln, die man eigentlich für vegetarisch oder vegan halten könnte.

Was, wenn wir alle Vegetarier wären?

Victoria Scherff | 11. Januar 2017 Mehr Pflanzen, weniger Fleisch: Der Umstieg auf vegetarische Kost könnte klimaschädliche Emissionen um zwei Drittel reduzieren – und Millionen Leben retten, so eine Studie.

TV-Tipp: „Milch – ein Glaubenskrieg“ und „Gut, besser, vegan?“

Social Media Redaktion | 10. Januar 2017 Milch ist gesund, sagt die Werbung. Kritiker halten dagegen: Eine Überdosis Milch mache krank. Veganer verzichten ganz darauf. Beim Arte Themenabend geht es heute um die Fragen: Wie gesund ist die Milch? Und: lebt besser, wer sich vegan ernährt?

Vitamin B12: dringend notwendig für Blutbildung und Nervensystem

Silke Neumann | 26. Dezember 2016 Ohne Vitamin B12 kommen wir zwar einige Zeit aus, dann aber zeigen sich irreversible Schäden. So kommst du an das lebensnotwendige Vitamin, auch als Veganer.

Die 9 besten Vegan-Blogs 2016

Utopia Team | 13. Dezember 2016 Egal, ob Vegan-Anfänger, interessierter Allesesser oder erfahrener Veganer: Im Netz gibt es eine Vielfalt von Tipps, Infos und Rezepten. Utopia stellt Blogs vor, die Spaß machen und sich auf oft überraschende Weise mit veganem Lebensstil auseinandersetzen.