Vegan
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Chinesische Pfannkuchen mit Frühlingszwiebeln: Einfach und leckerChinesische Pfannkuchen mit Frühlingszwiebeln benötigen nur wenige Zutaten, dafür aber eine spezielle Zubereitungstechnik. Wir erklären dir, wie das Rezept gelingt.
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Croffle: So backst du die Waffeln aus Croissantteig vegan
Ein Croffle ist ein Mix aus Wafffel und Croissant. Mittlerweile ist der süße Frühstückstrend auch in Deutschland angekommen. Wie du Croffles vegan backen kannst, erfährst du in diesem Rezept.
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Reese’s Cups: Rezept für vegane Erdnussbutter-Schoko-Törtchen
Die originalen Reese's Cups sind mit ihrer knackigen Schokohülle und salzigen Cremefüllung ein leckerer, aber für Veganer:innen ungeeigneter Snack. Doch mit diesem Rezept kannst du die kleinen Leckerbissen selbst rein pflanzlich zubereiten.
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Veganer Obazda: Rezept für den bayerischen Dip
Veganer Obazda steht dem bayerischen Original in nichts nach: Auch ohne Käse und Butter schmeckt die beliebte Biergartenspezialität pikant und reichhaltig. Wie du veganen Obazda selbermachen kannst, erfährst du hier.
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Biancomangiare: Sizilianisches Dessertrezept
Biancomangiare ist ein sizilianischer Pudding aus Mandelmilch, Zitrone und Zimt. Das vegane Dessert kannst du zu Hause einfach selbst zubereiten. Hier findest du das Rezept.
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Pasta mit Blumenkohlsoße: Schnelles Kochrezept
Pasta mit Blumenkohlsoße ist eine einfache und doch nährstoffreiche Mahlzeit, die du schnell zubereiten kannst. Hier findest du ein veganes Rezept für das cremige Pastagericht.
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Garnelen bei Stiftung Warentest: Bio-Garnelen schneiden am besten ab
Stiftung Warentest hat Tiefkühl-Garnelen untersucht. Die Testsieger stammen aus Bio-Zucht. Auch die Nachhaltigkeits-Siegel hat das Testinstitut bewertet.
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Foodvalley in den Niederlanden: Das Silicon Valley für Fleischersatz & Food-Tech
Im Foodvalley in den Niederlanden arbeiten Forschende und Unternehmer:innen an einem nachhaltigen und gesunden Essen der Zukunft. So funktioniert es.
