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Veganer Leberkäse: Dieses Jahr auf dem Oktoberfest erhältlich
Von Benita Wintermantel |
19. September 2023
Dieses Jahr auf dem Oktoberfest erhältlich: der vegane "Leberkäse" von Greenforce. Wir haben uns das bayerische Traditionsgericht in der veganen Variante näher angeschaut und den Geschmackstest gemacht.
Erdnussbutter bei Stiftung Warentest: Gute Qualität muss nicht viel kosten
Von Lena Rauschecker |
4. September 2023
Einer der beliebtesten Brotaufstriche nach Marmelade? Erdnussbutter. Stiftung Warentest hat sich über 20 Produkte angesehen und ist insgesamt zufrieden – doch "sehr gut" ist keine Erdnussbutter.
Einfache Kürbissuppe: Rezept mit Hokkaido und Kokosmilch – schnell & vegan
Von Lena Rauschecker |
29. August 2023
Wenn es draußen kälter und schneller dunkel wird, wärmen wir uns am liebsten mit einer leckeren Suppe. Herbstzeit ist Kürbiszeit!
Kann man Aloe Vera essen? Was du beachten musst
Von Annika Reketat |
20. August 2023
Aloe Vera kannst du essen – und dir damit laut Werbeversprechen gesundheitliche Vorteile sichern. Tatsächlich kann auch das Gegenteil der Fall sein: Denn der Verzehr von Aloe Vera kann gefährlich werden.
Grüne Banane essen: Ist das gesund oder macht das Bauchweh?
Von Luise Rau |
17. August 2023
Eine grüne Banane ist noch nicht reif, schmeckt daher anders und hat eine andere Konsistenz als eine gelbe Frucht. Ob du sie trotzdem bedenkenlos zu dir nehmen kannst, erfährst du hier.
Haben Pflanzen Gefühle? Das sagt die Forschung zu Schmerz, Bewusstsein und Sprache
Von Annika Reketat |
13. August 2023
Haben Pflanzen Gefühle? Diese Frage ist unter Forschenden noch immer umstritten. Pflanzen können auf erstaunliche Weise auf ihre Umwelt reagieren, aber hat dies etwas mit Bewusstsein zu tun? Wir klären auf.
Cholin: Wirkung und Vorkommen des Nährstoffes
Von Martina Naumann |
11. August 2023
Der Nährstoff Cholin ist wichtig für die unterschiedlichsten Abläufe im Körper. Welche das sind und wie du dich auch vegan mit dem Nährstoff versorgen kannst, erfährst du hier.
Tomaten, Äpfel, Avocado: Dieses Obst und Gemüse verträgt sich nicht
Von Johanna Wehrmann |
11. August 2023
Eine schön angerichtete Obstschale auf dem Esstisch sieht gut aus – ist aber nicht unbedingt eine gute Idee. Denn manche Obst- und Gemüsesorten können sich nicht so gut "riechen" wie andere.
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