- Ernährung und Rezepte
Veganuary
-
Vegane Vorspeisen: 35 Rezepte ohne TierprodukteVegane Vorspeisen sind der ideale Start in ein Dinner oder eine Party, wo für jede:n etwas dabei ist. Hier findest du eine vielseitige Rezeptesammlung – von Suppen bis Fingerfood.
-
7 von 17 ungenügend: Vegane Nuggets von Burger King und Co. bei Öko-Test
Fleischersatzprodukte sind aus den Supermärkten nicht mehr wegzudenken – stehen wegen ihrer Inhaltsstoffe aber immer wieder in der Kritik. Öko-Test hat 17 Produkte untersucht, auch Fast-Food-Nuggets von McDonald's und Burger King.
-
-
Muss ich Auberginen schälen? Wann das eine gute Idee ist
Auberginen haben eine dünne Schale, die du normalerweise mitessen kannst. Wir erklären, wann du Auberginen trotzdem schälen solltest – und warum.
-
Vegane Sandalen: Die besten nachhaltigen Alternativen ohne Leder
Mit veganen Sandalen vermeidest du Tierleid. Aber sind sie auch automatisch nachhaltig? Die wichtigsten Tipps und empfehlenswerte Marken.
-
Zucker in Hafermilch: Wie viel steckt wirklich drin?
Hafermilch ist vegan, meist aus regionalen Zutaten und schmeckt leicht süß. Doch wie viel Zucker steckt in Haferdrinks?
-
Neggst: Was du über das erste vegane Ei mit Schale wissen musst
Ein Berliner Start-up hat ein veganes Ei samt Schale entwickelt, aus dem du Spiegelei braten kannst. Wir haben die Produktneuheit probiert.
-
-
Vegane Butter: Rezept mit 4 Zutaten
Vegane Butter kannst du zuhause einfach selber machen. Das Beste daran? Du brauchst nur vier Zutaten und etwa drei Minuten Zeit.
-
Vitamin D3 aus Schafwolle? Warum es nicht vegan ist
Vitamin D aus Schafwolle könnte den Bedarf bei einer vegetarischen Ernährung decken. Trotzdem ist diese Lösung noch nicht ideal – und auch nicht vegan. Wieso das so ist, liest du hier.
