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Tomaten, Äpfel, Avocado: Dieses Obst und Gemüse verträgt sich nicht
Von Johanna Wehrmann |
11. August 2023
Eine schön angerichtete Obstschale auf dem Esstisch sieht gut aus – ist aber nicht unbedingt eine gute Idee. Denn manche Obst- und Gemüsesorten können sich nicht so gut "riechen" wie andere.
Sprossen ziehen: So einfach gelingt es
Von Victoria Scherff |
8. August 2023
Knackige Sprossen aus Alfalfa, Linsen oder Mungobohnen sind hochwertige vitamin- und mineralstoffreiche Lebensmittel. Sprossen kannst du ganz einfach zu Hause selbst ziehen.
Cholin in Lebensmitteln: Diese sind besonders für die vegane Ernährung interessant
Von Annika Reketat |
7. August 2023
Cholin ist ein essentieller Nährstoff mit wichtigen Funktionen im Körper. Deinen Bedarf an Cholin kannst du größtenteils über Lebensmittel decken. Welche sich für die vegane Ernährung eignen, erfährst du hier.
Vegane Vorspeisen: 35 Rezepte ohne Tierprodukte
Von Luise Rau |
29. Juli 2023
Vegane Vorspeisen sind der ideale Start in ein Dinner oder eine Party, wo für jede:n etwas dabei ist. Hier findest du eine vielseitige Rezeptesammlung – von Suppen bis Fingerfood.
7 von 17 ungenügend: Vegane Nuggets von Burger King und Co. bei Öko-Test
Von Katharina Siegl |
21. Juli 2023
Fleischersatzprodukte sind aus den Supermärkten nicht mehr wegzudenken – stehen wegen ihrer Inhaltsstoffe aber immer wieder in der Kritik. Öko-Test hat 17 Produkte untersucht, auch Fast-Food-Nuggets von McDonald's und Burger King.
Muss ich Auberginen schälen? Wann das eine gute Idee ist
Von Eva Seipel |
21. Juli 2023
Auberginen haben eine dünne Schale, die du normalerweise mitessen kannst. Wir erklären, wann du Auberginen trotzdem schälen solltest – und warum.
Vegane Sandalen: Die besten nachhaltigen Alternativen ohne Leder
Von Michael Schlump |
17. Juli 2023
Mit veganen Sandalen vermeidest du Tierleid. Aber sind sie auch automatisch nachhaltig? Die wichtigsten Tipps und empfehlenswerte Marken.
Zucker in Hafermilch: Wie viel steckt wirklich drin?
Von Lena Rauschecker |
11. Juli 2023
Hafermilch ist vegan, meist aus regionalen Zutaten und schmeckt leicht süß. Doch wie viel Zucker steckt in Haferdrinks?
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