Veganer Mozzarella: Rezept zum Selbermachen
Mit unserem Rezept gelingt dir veganer Mozzarella in nur wenigen Schritten. Die vegane Variante des italienischen Klassikers basiert auf Cashews und schmeckt nicht nur zu Tomaten gut. Weiterlesen
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Veganuary
Honig vegan: die 6 besten pflanzlichen Alternativen
Aus ökologischen und Tierschutzgründen entscheiden sich vor allem viele Veganer dafür, keinen Honig zu verzehren. Aber auch für alle Neugierigen lohnt es sich, einfach mal Alternativen auszuprobieren. Weiterlesen
Vegane Bratensoße: Ein einfaches Rezept für die Soßen-Alternative
Mit einer veganen Bratensoße machst du aus einer einfachen Mahlzeit ein besonders schmackhaftes Gericht. Die Soßen-Alternative ist genauso aromatisch wie herkömmliche Bratensoße, dabei aber rein pflanzlich. Hier findest du ein einfaches Rezept. Weiterlesen
Diese Shampoos sind vegan und ohne Tierversuche
Sich die Haare mit Rindertalg oder tierischem Nervengewebe zu waschen, ist keine schöne Vorstellung. Doch wie erkennt man vegane Shampoos ohne tierische Inhaltsstoffe und Tierversuche? Weiterlesen
Grüne Abo-Boxen – 7 Empfehlungen für nachhaltige & vegane Boxen
Sich jeden Monat von neuen Produkten überraschen lassen? Abo-Boxen werden immer populärer. Sie sind zwar nicht unproblematisch – es gibt aber auch grüne Abo-Kisten, die wir uns genauer angesehen haben. Weiterlesen
Seidentofu: Besonderheiten, Zubereitung und Rezepte
Seidentofu ist deutlich weicher als die geläufigen Tofu-Varianten, da er mehr Wasser enthält. Richtig genutzt, kannst du aus Seidentofu leckere Gerichte zubereiten. Weiterlesen
Veganer Biskuit: Ein Rezept für Biskuit ohne Ei
Veganer Biskuit kommt ohne Ei aus und enthält auch sonst keine tierischen Produkte. Für Tortenböden eignet er sich dabei genauso gut wie die klassische Variante. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für veganen Biskuitteig. Weiterlesen
Haselnussmilch: Rezept, Vor- und Nachteile des Milchersatzes
Haselnussmilch ist mittlerweile eine beliebte pflanzliche Milchalternative. Hier erfährst du mehr zu ihren Nährwerten, ihrer Nachhaltigkeit und den bekanntesten Marken. Wir zeigen dir auch, wie du Haselnussmilch zu Hause selbst herstellen kannst. Weiterlesen