Hefeflocken: Tipps und Infos zur Zubereitung
Hefeflocken sind würzig, vegan und stecken voller gesunder B-Vitamine. Hier erfährst du, welche weiteren Vorteile sie bieten und wie du sie in der Küche einsetzen kannst. Weiterlesen
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Veganuary
Fischstäbchen vs. vegane Stäbchen: Öko-Test findet keinen klaren Gewinner
Sie schmecken Kindern besonders gut: Fischstäbchen. Längst gibt es die Fischfilets mit knuspriger Panade auch vegan. Öko-Test hat jetzt vegane Stäbchen und solche aus Fisch überprüft: Die Tester:innen vergaben keine Bestnote, einige bekannte Marken fielen sogar durch. Weiterlesen
Apfel-Streuselkuchen vom Blech: Ein veganes Rezept
Apfel-Streuselkuchen vom Blech gehört zu den Klassikern der einfachen Kuchen. Wir zeigen dir ein schnelles Rezept, mit dem du den Apfel-Streuselkuchen vegan backen kannst. Weiterlesen
Gallseife: Inhaltsstoffe, Anwendung und vegane Alternativen
Gallseife ist ein effektives und zugleich natürliches Hausmittel gegen Flecken auf Stoffen. Hier zeigen wir dir, wie die Anwendung von Gallseife und von veganen Fleckenlöser-Alternativen funktioniert. Weiterlesen
Vegane Sahne: Empfehlenswerte Alternativen und wie du sie selber machst
Vegane Sahne gibt es mittlerweile in vielen Varianten zu kaufen. Welche wofür am besten geeignet sind und wie du pflanzlichen Sahne-Ersatz selber machen kannst, erfährst du hier. Weiterlesen
Algenöl als Omega-3-Quelle: Die vegane Alternative zu Fisch?
Fisch gilt als gute Quelle für bestimmte Omega-3-Fettsäuren. Fische selbst nehmen das Omega-3 über Mikroalgen auf. Sollten Veganer:innen und alle anderen, die keinen Fisch essen, die Algen einfach selbst konsumieren? Weiterlesen
Vegane Ernährung: Das sind kritische Nährstoffe
Auf welche kritische Nährstoffe in der veganen Ernährung solltest du ein Auge haben? Setzt du dich mit dieser Frage auseinander, ist es auch kein Problem bei einer pflanzlichen Ernährung, alle wichtigen Nährstoffe abzudecken. Weiterlesen
Hui oder pfui? Vegane Weißwurst von Greenforce: Wir haben sie getestet
Vegane Weißwurst? Eine spannende Alternative des bayerischen Traditionsgerichts! Wir haben die fleischfreie Version der Firma Greenforce aus München getestet. Weiterlesen