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Sind Pflanzendrinks ein gesunder Milchersatz? So lautet die neue DGE-Empfehlung
Von Benjamin Hecht |
17. September 2024
Hafermilch, Sojamilch und Co. werden gerne als Alternative zu Kuhmilch verwendet. Doch eignen sie sich wirklich als gesunder Milchersatz? Laut einer neuen DGE-Empfehlung nur unter zwei Bedingungen.
Fleischersatz: Die 7 besten Produkte und Rezepte
Von Utopia Team |
6. September 2024
Fleischersatz gibt es in unzähligen vegetarischen und veganen Varianten. Und die schmecken richtig gut. Ob Tofu, Seitan, Tempeh oder Jackfrucht – Utopia hat die wichtigsten Fleischersatzprodukte zusammengestellt.
Vegane Ernährung: Das sind kritische Nährstoffe
Von Luise Rau |
26. August 2024
Auf welche kritischen Nährstoffe solltest du ein Auge haben, wenn du dich vegan ernährst? Setzt du dich mit dieser Frage auseinander, ist es kein Problem, mit einer pflanzlichen Ernährung alle wichtigen Nährstoffe abzudecken.
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Hafermilch: Gesunde Milchalternative oder nicht?
Von Julia Pfliegl und Jana Kornely |
4. Juli 2024
Hafermilch ist Kuhmilch in Sachen Nachhaltigkeit und Tierwohl eindeutig überlegen. Und auch im Vergleich mit anderen Milchalternativen schneidet sie gut ab. Ist Hafermilch auch gesund? Was du dazu wissen musst.
Guacamole selber machen: Rezept für den gesunden Dip
Von Pascal Thiele |
19. Juni 2024
Guacamole ist gesund und passt zu vielen Gerichten. Den leckeren Dip aus Mexiko kannst du mit diesen Rezeptideen ganz einfach selber machen. Wir zeigen dir, wie dir die perfekte Guacamole gelingt.
Kann ich meinen Hund vegan ernähren?
Von Benita Wintermantel |
13. März 2024
Immer mehr Menschen ernähren sich vegan. Da liegt die Frage nahe: Kann ich auch meinen Hund komplett pflanzlich, also vegan, ernähren? Ein heikles Thema – und eine eindeutige Antwort.
So geht vegan: Ein Guide für Vegan-Anfänger:innen
Von Johanna Wehrmann und Annika Flatley |
24. Januar 2024
Unser Guide gibt dir einen Überblick über die wichtigsten Aspekte des veganen Lebens und jede Menge Tipps, die Vegan-Anfänger:innen den Einstieg erleichtern.
Sind Pommes vegan? Das solltest du wissen
Von Sven Christian Schulz |
22. Januar 2024
Eigentlich sollten Pommes vegan sein, bestehen sie doch nur aus frittierten Kartoffeln. Doch so einfach ist es nicht – in einigen Fällen befinden sich tatsächlich tierische Zutaten in den Pommes. Wann sind sie also vegan?
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