Veganuary

Algenöl als Omega-3-Quelle: Die vegane Alternative zu Fisch?

Jana Kornely | 25. September 2023 Fisch gilt als gute Quelle für bestimmte Omega-3-Fettsäuren. Fische selbst nehmen das Omega-3 über Mikroalgen auf. Sollten Veganer:innen und alle anderen, die keinen Fisch essen, die Algen einfach selbst konsumieren?

Redakteurin empfiehlt: Die 5 besten veganen Restaurants in München

Lena Rauschecker | 21. September 2023 Vegan essen in München? Wir stellen dir Restaurants mit veganer Speisekarte vor. Plus: Geheimtipps, wo du günstig vegan essen kannst.

Veganer Leberkäse: Dieses Jahr auf dem Oktoberfest erhältlich

Benita Wintermantel | 19. September 2023 Dieses Jahr auf dem Oktoberfest erhältlich: der vegane "Leberkäse" von Greenforce. Wir haben uns das bayerische Traditionsgericht in der veganen Variante näher angeschaut und den Geschmackstest gemacht.

Erdnussbutter bei Stiftung Warentest: Gute Qualität muss nicht viel kosten

Lena Rauschecker | 4. September 2023 Einer der beliebtesten Brotaufstriche nach Marmelade? Erdnussbutter. Stiftung Warentest hat sich über 20 Produkte angesehen und ist insgesamt zufrieden – doch "sehr gut" ist keine Erdnussbutter.

Einfache Kürbissuppe: Rezept mit Hokkaido und Kokosmilch – schnell & vegan

Lena Rauschecker | 29. August 2023 Wenn es draußen kälter und schneller dunkel wird, wärmen wir uns am liebsten mit einer leckeren Suppe. Herbstzeit ist Kürbiszeit!

Kann man Aloe Vera essen? Was du beachten musst

Annika Reketat | 20. August 2023 Aloe Vera kannst du essen – und dir damit laut Werbeversprechen gesundheitliche Vorteile sichern. Tatsächlich kann auch das Gegenteil der Fall sein: Denn der Verzehr von Aloe Vera kann gefährlich werden.

Grüne Banane essen: Ist das gesund oder macht das Bauchweh?

Luise Rau | 17. August 2023 Eine grüne Banane ist noch nicht reif, schmeckt daher anders und hat eine andere Konsistenz als eine gelbe Frucht. Ob du sie trotzdem bedenkenlos zu dir nehmen kannst, erfährst du hier.

Haben Pflanzen Gefühle? Das sagt die Forschung zu Schmerz, Bewusstsein und Sprache

Annika Reketat | 13. August 2023 Haben Pflanzen Gefühle? Diese Frage ist unter Forschenden noch immer umstritten. Pflanzen können auf erstaunliche Weise auf ihre Umwelt reagieren, aber hat dies etwas mit Bewusstsein zu tun? Wir klären auf.