Vegetarisch

Eine Instagrammerin aus Münster ist in einen Schweinezucht-Betrieb eingebrochen und hat dort heimlich gefilmt. Mit ihrem Video zeigt sie, wie das System Massentierhaltung funktioniert – und was es für die Tiere bedeutet.

Auf Facebook kursiert zurzeit ein Video, das dazu aufruft, vegan zu werden. Die Forderung kommt von Menschen, von denen man es nicht unbedingt erwarten würde: Ehemaligen Metzgern und Schlachtern.

Isoflavone sollen bei Beschwerden in den Wechseljahren helfen und möglicherweise einigen Krebsarten vorbeugen. Hier erfährst du mehr über das beliebte Nahrungsergänzungsmittel.

Als Beilage zu Fingerfood, als Kick für herzhafte Hauptgerichte oder einfach aufs Brot - Dips sind vielseitig einsetzbar. Wir zeigen dir fünf vegane Dips, die du schnell und einfach zubereiten kannst.

Ein neuer Hype für Vegetarier und Veganer kommt aus den Tropen: Jackfruit als Fleischersatz. Doch kann die Frucht Fleisch wirklich sinnvoll ersetzen?

Mudar Mannah hat als Facharzt für Unfallchirurgie und Orthopädie gearbeitet, bevor er „Happy Cheeze“ gegründet hat. Dort ist er auch Entwickler – und hat sich so einen Jugendtraum erfüllt.

Kokosöl gilt für viele als gesunde Alternative zu Butter und ist nicht nur bei Veganern zum Kochen und Backen beliebt. Eine Professorin und Medizinerin warnt nun jedoch mit deutlichen Worten vor dem vermeintlichen Superfood.

Frutarier sind Menschen, die eine vegetarische Ernährungsweise auf der Basis von Früchten pflegen. In diesem Artikel erfährst du mehr über dieses Ernährungskonzept.