V-Label: das Europäische Siegel für vegetarische und vegane Produkte von Johanna Wehrmann | 26. Januar 2023 Mit dem V-Label können Veganer:innen und Vegetarier:innen tierfreie Produkte schnell und eindeutig erkennen, ohne lange die Zutatenliste zu studieren oder beim herstellenden Unternehmen nachzufragen. Neu: Das vegetarische V-Label hat jetzt ein neues Design. Weiterlesen
Warum du nicht bedenkenlos Apfelsaft trinken solltest – als Veganer:in von Enya Unkart | 18. Januar 2023 Es mag verwundern, aber manche Saftpackungen im Supermarkt sind als vegan gekennzeichnet – mit gutem Grund: Denn herkömmliche Säfte sind oft NICHT vegan. Weiterlesen
Der ultimative Salat: 9 Tipps zu Rezepten, Dressings & Zutaten von Victoria Scherff | 17. Januar 2023 Vergiss Tütensalat, langweilige Dressings und immer gleiche Zutaten – mit unseren Tipps und Rezepten wird Salat zu einem vielseitigen und gesunden Lieblingsessen. Weiterlesen
Hannes Jaenicke: „Es läuft im Moment alles in die falsche Richtung“ von Franziska Neuner | 16. Januar 2023 Wie leben Tiere in der Massentierhaltung und was muss anders laufen, damit sich etwas ändert? Dazu sprechen wir im Utopia-Podcast mit Hannes Jaenicke. Weiterlesen
Fleischlos groß werden: Vegetarische Ernährung für Kinder von Benita Wintermantel | 16. Januar 2023 Es gibt viele gute Gründe, auf Fleisch und Fisch zu verzichten. Aber ist eine Ernährung ohne Fleisch auch für Kinder gesund? Bekommen Veggie-Kids alle Nährstoffe, die sie brauchen? Hier erfährst du, worauf du bei einer vegetarischen Ernährung von Kindern achten solltest. Weiterlesen
„Gesund gefärbt“: Bei dunklem Brot wird oft getrickst von Lena Rauschecker | 3. Januar 2023 Vollkornbrot ist beliebt und hält lange satt. Bei der dunklen Farbe wird aber gerne nachgefärbt, damit das Brot noch gesünder aussieht. Eine harmlose Trickserei der Lebensmittelbranche oder gefährlich? Weiterlesen
Vegetarisches Weihnachtsmenü: Leckere Rezept- und Menü-Ideen von Utopia Team | 16. Dezember 2022 Ein festliches Weihnachtsessen kommt auch ohne Gans oder Ente aus. Unser Vorschlag für ein vegetarisches Weihnachtsmenü bietet ausgefallene vegetarische und vegane Rezepte und lädt zum fleischlosen Genuss ein. Weiterlesen
Veggie-Dog: Kann ich meinen Hund vegetarisch ernähren? von Benita Wintermantel | 15. Dezember 2022 Das Vorurteil, dass der Hund ein Fleischfresser ist, hält sich hartnäckig. Dabei sind sich Tierärzte einige: Hunde kann man problemlos vegetarisch ernähren – wenn man auf einige wichtige Punkte achte. Hier erfährst du, wie du deinen Vierbeiner vegetarisch und gesund ernähren kannst. Weiterlesen