Vegetarisch

Vegetarier verzichten auf Fleisch und Fisch, nehmen aber meist andere tierische Erzeugnisse wie Milch und Eier zu sich. Hinter der Entscheidung, vegetarisch zu leben, stehen oft ethische und gesundheitliche Gründe. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung sagt dazu: „Entscheiden Eltern oder Kinder sich für eine ausgewogene und abwechslungsreiche ovo-lacto-vegetarische Ernährung – ohne Fleisch und Fisch, aber mit Eiern und Milchprodukten – so kann diese als Dauerkost empfohlen werden.“ Die Idee dieser Lebensweise ist, ethischer zu handeln und nachhaltiger zu leben. Vegetarier sind akzeptiert, niemand ist mehr schockiert davon.

Vegetarisch – so geht’s mit Tipps von Utopia.de

Utopia hilft dir, vegetarischer zu leben, und das ganz undogmatisch: Wir geben Tipps und Tricks für einen ethischeren Umgang mit Lebensmitteln und zeigen dir 11 Gründe, Vegetarier zu sein. Bei uns liest du, wie du mit weniger tierischen Produkten auskommst und was passieren würde, wenn wir alle weniger Fleisch essen. Im Utopia-Produktguide findest du eine Liste mit den besten veganen Onlineshops. Auch stellen wir die besten pflanzlichen Alternativen zu Fleisch und Milchersatzprodukte vor, aber auch fleischlose Schnitzel und Bratwürste ohne Fleisch.

Grillen ohne Fleisch: Die 5 besten Tipps aus der Community

Grillen verbinden viele Menschen mit Fleisch. Doch das muss nicht sein! Wir haben unsere Leser*innen auf Facebook und Instagram gefragt, was auf ihrem Grill landet und von welcher ihrer vegetarischen Leckereien auch Fleischesser*innen gerne kosten. Weiterlesen


ProVeg: 5 Tipps für nachhaltigeres Schulessen

Auf Speiseplänen stehen nach wie vor zu wenig Gemüse und Rohkost und zu viel Fleisch, klagt ProVeg. Der Verein stellt deshalb fünf Tipps vor, um die Mahlzeiten in Kitas und Schulen nachhaltiger zu gestalten. Weiterlesen


Nach umstrittenem Deal: Oatly-Fans boykottieren die Marke

Weil die Investmentfirma Blackstone in die Hafermilchfirma Oatly investiert, kündigen Fans aktuell an, die angesagte vegane Marke künftig zu boykottieren. Blackstone soll an Umweltzerstörung beteiligt sein und der CEO Trump unterstützen. Weiterlesen