- Ernährung und Rezepte
Winter
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Mehr als Kraut und Rüben: Richtig regional ernähren im WinterWer sich im Winter mit Lebensmitteln aus der Region ernähren will, muss deshalb nicht gleich monatelang Kohl essen. Wir zeigen, wie eine abwechslungsreiche Ernährung auch in der kalten Jahreszeit gelingt.
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7 modische Geschenke für den Winter – von Stulpen bis Krawatte
Du suchst ein modisches Geschenk, möchtest dabei aber auf nachhaltige und vegane Materialien achten? Wir haben dir sieben schöne Ideen zusammengestellt.
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Stamppot: Deftiges Rezept für den Winter
Stamppot ist ein traditionelles Wintergericht aus den Niederlanden. Hier findest du ein simples und veganes Rezept für die Stampfkartoffeln mit Kohlgemüse.
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Zitruspflanzen überwintern: So klappt es
Zitruspflanzen zu überwintern ist anspruchsvoll, aber möglich. Nur unter optimalen Bedingungen bleiben die Blätter erhalten und die Pflanze überlebt den Winter.
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Rosenkohl-Curry: Ein saisonales Rezept
In einem Rosenkohl-Curry vereinen sich cremige Kokosmilch, intensive Gewürze und der kleine Kohl zu einem wärmenden Gericht. Wir stellen dir ein einfaches Rezept für veganes Rosenkohl-Curry mit Kürbis vor.
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Rezept für Spekulatius-Creme: Selber machen statt kaufen
Spekulatius-Creme musst du nicht im Laden kaufen. Mache die süße Weihnachtsleckerei ganz einfach selber. Erfahre hier, wie du Spekulatius-Creme schnell und einfach mit natürlichen Zutaten zubereitest.
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Bratapfellikör: Grund-Rezept und Variationen mit Rum, Korn oder Vodka
Bratapfellikör ist in der Weihnachtszeit eine leckere Abwechslung zum bekannten Glühwein. Wir stellen dir ein Rezept für das flüssige Gold mit Rum vor und erklären, wie du es mit verschiedenen Spirituosen abwandeln kannst.
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Ochsenaugen: Traditionelles Rezept für Marmelade-Marzipan-Plätzchen
Ochsenaugen sind ein beliebtes Weihnachtsgebäck, dem Konfitüre eine fruchtige Note verleiht. Wir zeigen dir, wie du Ochsenaugen zubereiten kannst.
