Zucker in Hafermilch: Wie viel steckt wirklich drin?
Hafermilch ist vegan, meist aus regionalen Zutaten und schmeckt leicht süß. Doch wie viel Zucker steckt in Haferdrinks? Weiterlesen
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Utopia-Podcast: Nachhaltig naschen
Nachhaltige und gesunde Leckereien gibt es viele. In der Folge des Utopia-Podcast dreht sich alles darum, was man beachten und mal probieren kann. Weiterlesen
Wie schwer es mir als Schokoladen-Fan fiel, auf Zucker zu verzichten
Zucker nimmt einen großen Teil in meinem Leben ein. Wie groß er tatsächlich ist, wurde mir erst bewusst, als ich einige Wochen komplett auf Zucker verzichtet habe. Ein Selbstversuch. Weiterlesen
Isomalt: Warum zuckerfreie Bonbons oft nicht kalorienfrei sind
Was ist Isomalt? Worin kommt der Zuckeraustauschstoff vor und warum gilt er als „zuckerfrei“, obwohl er Kalorien hat? Weiterlesen
Sirup ohne Zucker: Ein Rezept mit Erythrit oder Xylit
Ein Sirup ohne Zucker enthält deutlich weniger Kalorien als gewöhnlicher Sirup. Mit unserem Rezept kannst du die gesündere Sirup-Alternative ganz einfach selber machen. Weiterlesen