Getreidezucker: Die fructosefreie Alternative?
Getreidezucker ist eine fructosefreie Alternative zu herkömmlichem Haushaltszucker. Erfahre hier mehr über die Vor- und Nachteile und die Verwendung dieses Süßungsmittels. Weiterlesen
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Zucker
Dattelmus: Selber machen, aufbewahren und verwenden
Dattelmus ist eine leckere und gesündere Alternative zu herkömmlichem Zucker. Wie du es aus Datteln und ein wenig Wasser selbst herstellen kannst, erfährst du hier. Weiterlesen
Fizz Free February: Eine Challenge für die Gesundheit
Wer am "Fizz Free February" teilnimmt, trinkt den gesamten Februar keine zuckerversetzten Getränke. Für viele dürfte das eine große Umstellung sein – die der Gesundheit gut tut. Weiterlesen
Kommt jetzt ein Werbeverbot für Süßigkeiten?
Olaf Scholz soll "Wort halten" und an Kinder gerichtete Werbung für Ungesundes untersagen, fordert die Verbraucherschutzorganisation Foodwatch. Dass freiwillige Vereinbarungen von Unternehmen nicht reichen, um Kinder-Produkte gesünder zu gestalten, zeigt eine Studie der Organisation. Weiterlesen
Reissirup: Was taugt er als Zuckeralternative?
Reissirup gilt neben Honig, Agavendicksaft und anderen Süßungsmitteln als gesündere Zuckeralternative. Ob der zähe, süße Saft tatsächlich besser für die Gesundheit ist und welche Besonderheiten er aufweist, erfährst du hier. Weiterlesen
Öko-Test Rohrzucker: Inhaltsstoffe hui, Transparenz und Menschenrechte pfui
Öko-Test hat Rohrzucker getestet. Hier hapert es weniger bei den Inhaltsstoffen als bei den Bedingungen, unter denen die Menschen in den tropischen und subtropischen Anbauländern arbeiten. In vielen Fällen mangelt es hier an Transparenz. Welcher Rohrzucker gut UND sozial verträglich ist, erfährst du hier. Weiterlesen
Podcast: Was du bei Müsli, Porridge & Co. beachten solltest
Eine Schüssel Müsli ist ein gesundes Frühstück? Jein. Im Podcast erfährst du, worauf du bei Müsli achten musst – angefangen vom Zuckergehalt über Palmöl bis zu Milch und Joghurt. Weiterlesen
Kokosblütenzucker: So gesund ist der Zuckerersatz wirklich
Kokosblütenzucker wird auch Palmzucker genannt und ist eine Alternative zu weißem Haushaltszucker. Viele Hersteller werben damit, dass der Kokosblütenzucker auch gesünder sei – aber stimmt das wirklich? Weiterlesen