Victoria Scherff

Victoria Scherff

Victoria Scherff ist freie Journalistin in Berlin.


Supermarkt baut Essen selbst an Supermarkt baut Essen selbst an

Dieser Supermarkt baut selbst Gemüse an

„Von hier für hier“ steht draußen am Supermarkt geschrieben. Ein Berliner Groß-Supermarkt baut selbst Gemüse an und gibt damit dem Begriff "regionales Essen" eine neue Dimension. Weiterlesen


Dinge von den Großeltern lernen Dinge von den Großeltern lernen

8 Dinge, die wir von unseren Großeltern lernen können

Wer umweltfreundlicher, gesünder und auch günstiger leben will, der kann sich an den vorherigen Generationen orientieren. Unsere Großeltern haben Zero Waste und Urban Gardening schon gelebt, als es diese Bezeichnungen noch gar nicht gab. Weiterlesen


Wie sinnvoll ist die vegane Ernährung? Wie sinnvoll ist die vegane Ernährung?

Video: Ist vegane Ernährung Unsinn?

Der Schuss Milch im Kaffee, das Butterbrot oder die Lasagne mit dicker Käsekruste – für 900.000 Menschen in Deutschland gehört dieses Essen nicht auf den Speiseplan, sie ernähren sich vegan. Welche Gründe gibt es für die vegane Ernährung und wie sinnvoll ist sie? Weiterlesen


Umweltschutz & Klimaschutz: Beispiele, die Hoffung machen Umweltschutz & Klimaschutz: Beispiele, die Hoffung machen

5 Beispiele, die uns Hoffnung für die Zukunft der Erde machen

Die Menschheit steht vor riesigen ökologischen und sozialen Herausforderungen – und manchmal entsteht der Eindruck, dass wir diese nicht bewältigen können. Doch im Rückblick sehen wir, dass sich bereits einiges getan hat und dass sich Engagement also auf jeden Fall loht. Utopia zeigt Beispiele, die Mut machen. Weiterlesen


Frankreich verbietet Plastikgeschirr Frankreich verbietet Plastikgeschirr

Frankreich verbietet Plastikgeschirr

Unterwegs oder bei der Gartenparty mag Plastikbesteck- und Geschirr praktisch sein – doch es verursacht erschreckend viel unnötigen Müll. Um die Umwelt zu schützen, verbietet Frankreich nun Becher, Geschirr und Besteck aus Kunststoff. Weiterlesen


Artenvielfalt schützen Saatgut Tresor von Crop Trust Artenvielfalt schützen Saatgut Tresor von Crop Trust

Vielfalt bewahren: Dieser Tresor im ewigen Eis beschützt unser Saatgut

Die Artenvielfalt ist nicht nur wichtigstes Merkmal der Natur, sondern auch eine bedeutende Ressource – die Nutzpflanzenvielfalt ist essentiell für unsere Ernährung. Doch weltweit geht die biologische Vielfalt zurück, seit 1990 sind ungefähr 75 Prozent der Kulturpflanzensorten ausgestorben. Um diese auch für künftige Generationen zu bewahren, sammeln Wissenschaftler im großen Stil Proben von Nutzpflanzen. Weiterlesen


Upcycling Produkte aus Müll Titelbild Collage Upcycling Produkte aus Müll Titelbild Collage

Upcycling: Diese 7 Produkte sind aus Müll gemacht

Scheinbar nutzlose Dinge oder Abfälle in neuwertige Produkte umwandeln – das ist die Idee hinter Upcycling. Yoga-Hose, Tasche, Hut oder Geschirr: Dass diese Produkte früher etwas ganz Anderes waren, würde wohl niemand erraten. Weiterlesen