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Ernährung
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Karottenkuchen: Ein veganes RezeptKarottenkuchen ist zu Ostern ein Klassiker, schmeckt aber ganzjährig. Wir verraten dir, wie du ganz einfach einen saftigen veganen Karottenkuchen backst.
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Frankfurter grüne Soße: Rezept für die Kräutersoße
Frankfurter grüne Soße ist eine reichhaltige Kräutersoße, die als besondere Spezialität am Gründonnerstag bekannt ist. Wir zeigen dir ein traditionelles Rezept für die grüne Soße und stellen dir auch eine vegane Alternative vor.
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Rüblikuchen: Rezept aus der Schweiz
Rüblikuchen stammt ursprünglich aus der Schweiz, wo er traditionell mit Mandeln und Eischnee zubereitet wird. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für den saftigen Kuchenklassiker.
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Frühlingshafter Spargel-Flammkuchen: Rezept mit grünem oder weißem Spargel
Spargel-Flammkuchen ist die perfekte Rezeptidee für die Stangen, wenn du genug von Spargel mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise hast. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für Flammkuchen mit Spargel – inklusive veganer Variante.
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Gochujang: So verwendest du die scharfe Würzpaste
Gochujang ist eine wichtige Zutat in der koreanischen Küche. Wir stellen dir ein einfaches und schnelles Nudelrezept vor, das du mit der Würzpaste zubereiten kannst.
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Hefeteig-Rezept: Einfaches Grundrezept mit Anleitung
Hefeteig ist vielseitig und nicht schwer herzustellen. Wir zeigen ein klassisches und ein veganes Rezept für süßen Hefeteig vor und verraten dir, worauf es beim Teig ankommt – und auch, wie daraus ein Zopf wird.
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Veganes Osterlamm backen: Rezept für Ostern
Das gebackene Osterlamm gehört zu Ostern wie die Eiersuche. Du kannst ein veganes Osterlamm backen, das dem klassischen Rezept in nichts nachsteht.
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Osterplätzchen backen: Ein Rezept mit Mürbeteig
Diese leckeren Osterplätzchen sind nicht nur schnell gebacken, sondern auch ein echter Hingucker. Die Schäfchen aus Mürbeteig kannst du auch gut mit Kindern backen.
