- Ernährung und Rezepte
Ernährung
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Puccia: So gelingt das apulische Brot mit OlivenPuccia ist ein apulisches Brot und du kannst es vegan oder vegetarisch zubereiten. Wir zeigen dir, wie du das Fladenbrot mit Oliven backst. -
Früchtetee bei Öko-Test: Bedenkliche Pestizide in einigen TeesFrüchtetee ist bei Klein und Groß beliebt. Öko-Test hat 20 Früchtetees auf bedenkliche Inhaltsstoffe untersucht. Die gute Nachricht: 13 Tests haben mit Bestnote abgeschnitten. Bei allen anderen kritisieren die Prüfer:innen Pestizide.
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Diese 9 Lebensmittel sind gut fürs HerzLebensmittel, die gut fürs Herz sind, kannst du ganz einfach in deine Ernährung einbauen. In diesem Artikel zeigen wir dir, welche dazugehören und geben dir gesunde Rezeptvorschläge.
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Wunderbrot: So einfach geht es ohne Mehl und HefeWunderbrot – so nennt sich das besondere Brot ohne Mehl, Hefe und Backpulver. Das glutenfreie Wunderbrot schmeckt lecker saftig und nussig. Du kannst es ganz leicht selber backen. Hier zeigen wir dir, wie du dazu genau vorgehst.
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Leinsamen-Cracker: Rezept für den veganen SnackLeinsamen-Cracker sind eine nährstoffreiche Knabberei. Wir zeigen dir ein leckeres und veganes Rezept, das du ganz einfach selber herstellen kannst.
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Zimtapfel: Herkunft, Verwendung und regionale AlternativenDer Zimtapfel ist eine tropische Frucht. Wir erklären dir mehr zu Geschmack, Aussehen, Herkunft und Nachhaltigkeit der süßlich-würzigen Obstsorte Cherimoya.
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“Schmeckt nicht so vegan, wie du glaubst”? Wir haben die Erbsenmilch von Vly probiertPflanzendrink statt Kuhmilch: Milchalternativen gibt es inzwischen viele. Das Unternehmen Vly stellt nach eigenen bessere Pflanzenmilch her: Erbsenmilch mit deutlich mehr Protein. Wir haben probiert, wie sie schmeckt.
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Haferflockenbratlinge: Das vegane GrundrezeptHaferflockenbratlinge sind gesund, lecker und vor allem schnell gemacht. Wir zeigen dir ein einfaches Grundrezept für die veganen Bratlinge, die du warm und kalt genießen kannst.
