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Ernährung
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Histaminarme Lebensmittel: Eine ListeHistaminarme Lebensmittel sind für dich wichtig, wenn du an einer Histaminintoleranz leidest. Wir haben eine Liste mit histaminarmen Lebensmitteln zusammengestellt.
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Kürbispfannkuchen: Ein herbstliches Rezept
Kürbispfannkuchen sind ein leckeres herbstliches Gericht. Du kannst sie ganz einfach selber machen. Wir zeigen dir ein Rezept für Pfannkuchen mit Kürbis.
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Nahrungsmittel-Studie: Veganes Produkt ist zweitgrößter Emittent
Eine neue Studie berechnet die Treibhausgas-Emissionen tierischer und pflanzlicher Lebensmittel. Der zweitgrößte Emittent ist ein pflanzliches Produkt.
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Biersuppe mit Croûtons: Rezept zur Resteverwertung
Biersuppe ist ein traditionelles deutsches Gericht, das häufig zur Resteverwertung dient. Du kannst es mit diesem Rezept ganz einfach selber machen.
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One-Sheet-Pan: Ein Blech, viele Rezeptmöglichkeiten
One-Sheet-Pan ist der Überbegriff für schnelle Ofengerichte, die gut auf ein einzelnes Backblech passen. Weil sich die Zutaten vielfältig kombinieren lassen, eignet sich diese Zubereitungsart hervorragend zur Resteverwertung.
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Kürbispasteten: Rezept für süße Pumpkin Pasties
Kürbispasteten sind kleine Teigtaschen, die mit Kürbispüree gefüllt sind. Wie du den cremigen Snack – süß oder herzhaft – selber zubereiten kannst, erfährst du hier.
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Hard Seltzer selber machen: Trenddrink-Rezept ohne Dosenmüll
Hard Seltzer ist ein alkoholisches Mischgetränk, das in seiner klassischen Form aus Sprudelwasser, Wodka und Limetten besteht. Du kannst den Drink leicht selber machen – und sparst dabei unnötigen Verpackungsmüll.
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Donburi-Rezept: Japanische Reisschüssel mit 4 Toppings
Donburi gibt es in verschiedenen Variationen. Wir zeigen dir, wie du die japanische Reisschüssel mit vier veganen Toppings und einer Soße zubereitest.
