Ernährung

Pu-Erh-Tee: Herkunft, Zubereitung und Wissenswertes über den fermentierten Tee

Sarah Beekmann | 4. Mai 2019 Der Pu-Erh-Tee zählt zu den kostbarsten und ältesten Teesorten der Welt. Er muss auf besondere Weise gereift und zubereitet werden. Hier findest du alle Hintergründe zu dem weltberühmten Tee aus China.

Quinoa-Rezepte: Leckere Ideen für das Inka-Getreide

Inke Klabunde | 4. Mai 2019 Mit unseren Quinoa-Rezepten für morgens, mittags und abends kannst du Abwechslung in den Speiseplan bringen. Denn das Trend-Getreide ist erstaunlich vielseitig.

Malventee: Zubereitung und Wirkung

Tina Ringshausen | 3. Mai 2019 Malventee ist ein altes Naturheilmittel. Die Wilde Malve lindert Reizhusten und Schleimhautentzündungen.. mit ihrer schleimigen Wirkung!

Dillsoße: Ein einfaches Rezept für die würzige Soße

Julia Kloß | 3. Mai 2019 Dillsoße ist ein zeitloser Klassiker, der mit vielen Gerichten super harmoniert. Ob klassisch zu Fisch oder einfach nur zu frischem Gemüse – lies hier, wie du die Soße einfach zubereitest.

McDonalds bringt veganen Burger auf den Markt – und tut sich mit Nestlé zusammen

Nadja Ayoub | 2. Mai 2019 Bislang konnten Veganer bei McDonalds nur Salat, Pommes und Apfeltasche essen – das ändert sich jetzt. Die Fast-Food-Kette führt einen Burger ganz ohne tierische Zutaten ein. McDonalds bleibt trotzdem ein problematisches Unternehmen.

Akazienhonig: Was die Sorte so besonders macht

Rosalie Böhmer | 1. Mai 2019 Akazienhonig ist ein besonderer Honig, der sich vor allem durch seinen lieblichen Geschmack auszeichnet. Alle Informationen rund um diese einzigartige Sorte findest du hier.

Englische Schule will Schweine von Schülern schlachten – und entfacht Debatte

Nadja Ayoub | 30. April 2019 Eine Grundschule in der englischen Stadt Leeds zieht Schweine auf – die Schulkinder pflegen und füttern die Tiere. Was noch ungewöhnlicher ist: Die Schule will die Schweine schlachten. Die einen finden das sinnvoll, andere versuchen die Schule mit einer Petition zu stoppen.

Vegetarisches Schichtsalat-Rezept: So gelingt der bunte Salat

Leonie Barghorn | 30. April 2019 Mit einem Schichtsalat-Rezept bist du für jede Party gewappnet. Wir zeigen dir, wie du den bunten Salat vegetarisch zubereiten und variieren kannst.