- Ernährung und Rezepte
Ernährung
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Karotten aus Fleisch: Die Geschichte dahinter ist perversIn Zeiten, wo Fleischersatz aus Pflanzen boomt, macht eine US-Fastfood-Kette Gemüseersatz aus Fleisch – und nennt das Ganze „Meat Vegetables“, kurz „Megetables“. Bitte was?! -
Veggie-Experiment: Pizzakette tauscht heimlich Zutat aus – und erntet ShitstormDie einen finden die Idee großartig, andere sprechen von Betrug: Eine Pizzakette in Neuseeland hat heimlich die Hauptzutat der neuen „Burger-Pizza“ ausgetauscht: Statt mit Fleisch war die Pizza mit veganen Burgerpattie-Stückchen belegt. Die meisten Kunden haben nichts gemerkt.
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Veganer und Wirt attackieren sich im Netz: Der Eklat zeigt, was bei Ernährungsthemen schiefläuftIn einem Schweizer Hotel waren Gäste höchst unzufrieden mit dem Restaurant. Sie warfen dem Hotelier vor, zu wenig Rücksicht auf
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Kapern: Köstliche Knospe mit heilender Wirkung?Wer Kapern mag, schätzt ihren pikanten Geschmack, der durch Fermentation entsteht. Dazu gelten sie als gesund - solange sich keine Keime verbreiten...
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Mit diesem absurden Video versucht die Zuckerindustrie, ihren Ruf zu rettenKaries, Übergewicht, Diabetes: Zu viel Zucker ist ungesund. Viele Menschen versuchen, weniger Zucker zu sich zu nehmen – selbst Lebensmittelhersteller ändern ihre Rezepturen. Für die deutsche Zuckerwirtschaft offenbar höchste Zeit, das negative Image von Zucker zu verbessern – mit einem merkwürdigen Video.
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“Operation Gurke”: EU beschlagnahmt 90.000 Tonnen verdächtige Bio-LebensmittelDie EU-Polizeibehörde Europol hat 90.000 Tonnen verdächtige Lebensmittel beschlagnahmt. Bei mindestens 470 Tonnen soll es sich um konventionell produzierte Produkte handeln, die als teure Bio-Ware verkauft werden sollten.
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Zwetschgenlikör selber machen: Ein einfaches RezeptZwetschgenlikör kannst du ganz einfach selber machen, zum Beispiel wenn bei dir im Garten viele Zwetschgen wachsen. Für einen leckeren Likör brauchst du nur drei Zutaten. Neben dem Grundrezept findest du hier auch eine tolle Variationsmöglichkeit.
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Zucker: 11 Fakten, die man kennen sollte – von Kalorien bis gesund …Im Schnitt 110 Gramm Trauben- und Haushaltszucker verzehrt jeder Deutsche am Tag. Hinzu kommt der versteckte Zucker in Fertiggerichten und anderen verarbeiteten Lebensmitteln. Wie gesund ist das?
