Ernährung

Auberginen zubereiten: So vielfältig ist das lila Gemüse

Leonie Barghorn | 9. März 2019 Egal ob geschmort, gegrillt oder überbacken: Auberginen kannst du auf unterschiedlichste Arten zubereiten. Wir geben dir Tipps und verraten leckere Rezept-Ideen.

Frühlingsrollen selber machen: Rezept für den Klassiker aus Asien

Charlotte Stiebritz | 8. März 2019 Frühlingsrollen schmecken fast jedem und dürfen als Vorspeise zu asiatischen Gerichten nicht fehlen. Mit unserem Rezept kannst du sie ganz einfach zuhause selber machen und genießen.

Süßrahmbutter: Das ist der Unterschied zu „normaler Butter“

Leonie Barghorn | 8. März 2019 Süßrahmbutter, Sauerrahmbutter oder mildgesäuerte Butter – diese Sorten bekommst du im Supermarkt. Wir verraten, was Süßrahmbutter von den anderen Sorten unterscheidet und was du beim Butterkauf beachten solltest.

Eierstich selber machen: Rezept für die Suppeneinlage

Jasmina Krauss | 8. März 2019 Eierstich selber machen ist ganz einfach. Mit ein paar Zutaten und wenigen Schritten hast du die traditionelle Suppeneinlage schnell zubereitet.

Chili trocknen: Methoden zum Haltbarmachen

Charlotte Stiebritz | 6. März 2019 Chilis bringen Geschmack in jedes Essen und lassen sich auch bei uns leicht anbauen. Damit du länger etwas von deinen Chilischoten hast, kannst du sie ganz einfach trocknen und vielfältig weiterverwenden.

Tamarinde: Wissenswertes über Geschmack und Wirkung

Anna-Lena Neff | 4. März 2019 Tamarinde wird auch als Sauerdattel oder Indische Dattel bezeichnet und ist äußerst vielseitig. In unserem Ratgeber findest du viele spannende Fakten rund um Geschmack und Wirkung der Tamarinde.

Glutenfreies Müsli: So stellst du es dir zusammen

Julia Kloß | 3. März 2019 Glutenfreies Müsli kannst du dir selber zusammenstellen und musst so bei Glutenunverträglichkeit nicht auf Müsli verzichten. Welche Zutaten du hineingeben kannst und wie du es zubereitest, erfährst du hier.

Frühstücks-Smoothie: Leckere Rezepte für einen guten Start in den Tag

Chantal Gilbrich | 3. März 2019 Mit einem Frühstücks-Smoothie kannst du gesund und lecker in den Tag starten. Wir verraten dir vier einfache Rezepte, mit denen du je nach Saison deinen Smoothie zubereiten kannst.