- Ernährung und Rezepte
Konsum
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Foodsharing – wie Foodsaver & Foodsharer aktiv Lebensmittel vor dem Müll rettenIn unserer Überflussgesellschaft ist die Verschwendung von Lebensmitteln ein großes Problem. Seit über drei Jahren setzt sich der Verein foodsharing erfolgreich dafür ein, dass wir weniger Lebensmittel wegwerfen. Wir haben mit Mitbegründer Raphael Fellmer gesprochen. -
Umfrage Wegwerfgesellschaft: Müll durch unnötige Verpackung ist Aufreger Nr. 1Unnötige Verpackung, Einweg, geplante Obsoleszenz – es gibt einiges zu kritisieren an unserer Wegwerfgesellschaft. Doch welche Angewohnheit regt die Utopisten am meisten aus? Hier gibt es die Ergebnisse der Umfrage und nützliche Tipps zur Müllvermeidung.
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TV-Tipp: Marktcheck DM – Große Marken, kleine Preise?Der Drogeriemarkt DM gehört zu den beliebtesten Unternehmen in Deutschland – zu recht? Die SWR-Sendung "Marktcheck" hat sich DM und seine Eigenmarken einmal genauer angesehen – und dazu auch mit Utopia-Geschäftsführerin Dr. Meike Gebhard gesprochen.
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Containern: Wenn Menschen Essen aus dem Müll rettenMülltauchen, Dumpstern oder Containern – es gibt viele Bezeichnungen dafür, dass Menschen in den Müllcontainern von Supermärkten nach Essbarem suchen. Die „Mülltaucher“ sparen dadurch aber nicht nur eine Menge Geld, sondern machen auch auf ein gesellschaftliches Problem aufmerksam: die maßlose Lebensmittelverschwendung.
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9 Beispiele, die zeigen, dass Zero Waste machbar istMüllvermeidung – dafür steht die Zero Waste-Bewegung. Auf Instagram finden sich tausende Praxisbeispiele, die verdeutlichen, dass ein wenig Umdenken viel Müll vermeiden kann.
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So schön ist vermeintlich hässliches GemüseSchöne Menschen sollen mehr Erfolg im Beruf haben und auch hässliches Obst und Gemüse gehört nicht zur ersten Wahl. Als unpassend für den Handel klassifiziert, erreicht es gar nicht erst unsere Supermärkte. Die Bio-Gemüsekiste von „Etepetete“ sammelt diese Raritäten. Wir haben die kuriosesten und zugleich schönsten Exemplare herausgesucht.
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“Verbrauchsverfallsdatum” und kluge Verpackungen gegen Essen im MüllTag für Tag landen riesige Mengen essbarer Lebensmittel im Müll, nur weil sie das Mindesthaltbarkeitsdatum überschritten haben. Bundeslandwirtschaftsminister Christian Schmidt (CSU) will dagegen nun vorgehen – mit dem Aufdruck eines "Verbrauchsverfallsdatums".
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„Mitgebrachte Becher sind willkommen!“: Projekt bekämpft die Coffee-To-Go-BecherEin Sticker an der Scheibe signalisiert den Kunden, dass mitgebrachte Kaffeebecher willkommen sind. Eine Initiative bekämpft die Coffee-To-Go-Becher und sammelt dafür Spenden bei Startnext.
