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Fleisch, Eier und Milchprodukte – die große Mehrheit der westlichen Bevölkerung konsumiert diese Lebensmittel völlig selbstverständlich. Doch weil immer mehr Menschen immer mehr tierische Produkte essen, hat diese Ernährungsform immer fatalere Folge Weiterlesen
Nur noch Syngenta darf eine jahrtausendalte Tomatensorte aus Lateinamerika züchten, anbauen und verkaufen: Das Europäische Patentamt hat dem Saatgutkonzern dafür ein Patent vergeben. Weiterlesen
In den Regalen der beliebten Drogeriemarktkette dm kann man nun auch Produkte der veganen Supermarktkette Veganz finden – ab Mai in mehr als 1.700 dm-Filialen. Weiterlesen
Dieses Projekt könnte das Einkaufen im Supermarkt revolutionieren: Kräutergärten direkt im Supermarkt. Die vertikalen Indoor-Gärten liefern frische Kräuter direkt dort, wo sie gekauft werden – ohne weite Transportwege. Weiterlesen
Ein kleiner, aber wichtiger Schritt gegen Lebensmittelverschwendung: der Discounter Penny verkauft nun auch Obst und Gemüse, das äußerlich nicht den Normen des Handels entspricht. Weiterlesen
Doppelt so groß, doppelt so viel drin? Denkste! Die Verbraucherzentrale Hamburg zeigt, wie dreist Nestlé mit seinen Choco Crossies XXL trickst. Weiterlesen
Welche Erfahrungen und Absichten haben Nutzer von Peer-to-Peer Sharing? Das Forschungsprojekt PeerSharing ist dieser Frage im Rahmen einer Studie nachgegangen. Weiterlesen
Ein kleiner, aber wichtiger Schritt gegen Lebensmittelverschwendung: der Discounter Penny verkauft jetzt auch Obst und Gemüse, das äußerlich nicht den Normen des Handels entspricht. Weiterlesen
