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Ratgeber
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Haferwurzel: So baust du das winterharte Wurzelgemüse anDie Haferwurzel ist eine alte Gemüseart, die du ähnlich wie Spargel oder Schwarzwurzel in der Küche verwenden kannst. Wir zeigen dir, wie du das zu Unrecht in Vergessenheit geratene Wurzelgemüse im Garten anpflanzt.
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Baumspinat: Anbau, Pflege und Ernte
Der Baumspinat ist eine gute Wahl für dein heimisches Gemüsebeet. Wie du ihn anbaust, pflegst und erntest, erfährst du hier.
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Frittata di Spaghetti: Einfaches Rezept zur Resteverwertung
Frittata di Spaghetti ist ein einfaches Gericht aus der Resteküche, womit du Nudeln vom Vortag verwerten kannst. Wir zeigen dir ein vegetarisches Rezept für die Spaghetti-Frittata.
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Salatsorten: Übersicht und Erntezeit der beliebtesten Blattsalate
Es gibt zahlreiche gesunde Salatsorten. Wir liefern dir einen Überblick über die beliebtesten Sorten, damit du immer den richtigen Blattsalat im Garten und auf dem Teller hast.
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Utopia-Podcast: Die größten Klimakiller und was du gegen sie tun kannst
Fliegen, Kohlestrom, Fleisch – was sind denn nun die größten Klimakiller? Das wollen Andreas und Kathi aus der Utopia-Redaktion klären.
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Gelbe Bete: Alles zu Geschmack, Anbau und Verwendung
Die gelbe Bete ist weniger bekannt als ihr rotes Gegenstück, wird aber immer beliebter. Wie sich rote und gelbe Bete unterscheiden, was beim Anpflanzen der gelben Bete wichtig ist und wie du sie in der Küche verwendest, erfährst du hier.
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Thymian und seine Wirkung: Gewürz oder Heilkraut?
Beliebt in der mediterranen Küche, aber auch als Heilpflanze bekannt: Die Wirkung von Thymian ist vielseitig. Wie du Husten, Verdauungsprobleme und Hautunreinheiten mit Thymian behandeln kannst, erfährst du hier.
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Burger-Brötchen ohne Hefe: Einfaches Rezept
Burger-Brötchen kannst du auch ohne Hefe ganz einfach selber machen. Wir zeigen dir ein leckeres Rezept für Burger-Brötchen ohne Hefe und geben Tipps für die Zubereitung.
