Ratgeber
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Berglinsen-Rezept mit CurrypasteWir stellen dir ein Rezept für Curry aus Berglinsen vor – ganz ohne tierische Zutaten, dafür mit frischem Gemüse und würziger Currypaste.
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Vegane Enchiladas: Rezept für überbackene Tortillas
Enchiladas kannst du gut vegan zubereiten. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für die überbackenen Tortillas und geben dir Tipps für Variationen.
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Zwiebeln einlegen: Ein Rezept für würzige Zwiebeln aus dem Glas
Um Zwiebeln einzulegen, brauchst du nur ein Einmachglas, Wasser und Essig – und natürlich Zwiebeln. Wir zeigen dir ein einfaches Grundrezept und erklären dir, wie lange du Zwiebeln dadurch haltbar machen kannst.
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Rucola-Dressing: 3 Rezepte, die zu Rauke passen
Wenn es um Rucola-Dressings geht, kannst du sehr kreativ werden. Es gibt verschiedene Varianten, die zu Rauke passen. Drei davon findest du hier.
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Apfelmuffins: Rezept mit Walnüssen
Unser Rezept für Apfelmuffins mit Walnüssen besteht komplett aus regional erhältlichen Zutaten. Wir erklären dir nicht nur, wie dir das leckere Gebäck in der eigenen Küche gelingt, sondern auch, wann der beste Zeitpunkt dafür ist.
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Champignons einfrieren: So musst du vorgehen
Campignons einzufrieren verlängert ihre Haltbarkeit und verstärkt sogar ihr Aroma. Hier erfährst du, was du beachten solltest, wenn du Champignons einfrierst.
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Apfelsaft selber machen: Rezept mit und ohne Entsafter
Apfelsaft kannst du ganz einfach selber machen, egal ob mit oder ohne Entsafter. Das lohnt sich: Oft sind Säfte aus dem Supermarkt voll mit Konservierungsstoffen und Zucker. Wir zeigen dir, wie du deinen eigenen Apfelsaft machen kannst.
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Ökotourismus: So geht nachhaltiger Tourismus
Ökotourismus ist ein neuer Begriff im Reisebereich. Auch du kannst deine Reisen nachhaltig gestalten. Wir erklären dir, was hinter Ökotourismus steckt und welchen Nutzen er hat.
