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Ratgeber
Essig und Aceto Balsamico: mehr als nur unscheinbare Helden der Küche
Von Julia Pfliegl |
12. April 2020
Essig und Aceto Balsamico gehören in jede Küche. Essig ist auch weit mehr als „Sauer-Macher“: er wirkt antibakteriell, erfrischt und fördert die Verdauung.
Zucchini-Kartoffel-Auflauf: Ein schnelles vegetarisches Rezept
Von Julia Kloß |
12. April 2020
Einen Zucchini-Kartoffel-Auflauf kannst du einfach selbermachen. Dafür brauchst du nicht viel Erfahrung am Herd und auch nicht viele Zutaten. Lies hier, wie es funktioniert.
Eiersalat-Rezept zum Selbermachen: Anleitung und Einkaufstipps
Von Philipp Multhaupt |
11. April 2020
Dieses Rezept für Eiersalat schmeckt dank frisch zubereiteter Mayonnaise besonders gut. Wir zeigen dir, welche Zutaten du brauchst und worauf du beim Eierkauf achten solltest.
Salzteig bemalen: Diese Farben funktionieren am besten
Von Chantal Gilbrich |
11. April 2020
Salzteig bemalen ist nicht ganz einfach. Wir zeigen dir vier passende Arten von Farben und geben dir Tipps, mit denen es leicht fällt, Salzteig zu bemalen.
Duxelles: Einfache und würzige Pilzfüllung
Von Pascal Thiele |
11. April 2020
Duxelles ist eine schmackhafte, würzige Füllung für vegetarischen Braten oder gebackenes Gemüse. Mit diesem Rezept machst du Duxelles aus frischen Pilzen selber.
Hände desinfizieren: So machst du es richtig
Von Vanessa Fischer |
10. April 2020
Wie viel Desinfektionsmittel brauchst du beim Hände desinfizieren und wie lange muss es einwirken? Wir zeigen dir hier, wie du deine Hände richtig desinfizierst.
Veganes Moussaka: Rezept für den Auflauf mit Aubergine
Von Paula Boslau |
10. April 2020
Moussaka ohne Fleisch und Käse? Das geht! Hier findest du ein veganes Rezept für den leckeren Auberginen-Kartoffel-Auflauf aus Griechenland.
Schwaden: Brot bedampfen für die perfekte Kruste
Von Pascal Thiele |
10. April 2020
Schwaden ist ein zusätzlicher Schritt beim Brotbacken: Dabei sorgst du für mehr Feuchtigkeit im Ofen, was dem Brot eine leckere Kruste und zusätzlich mehr Volumen gibt.
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