- Ernährung und Rezepte
Ratgeber
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Gemüsebratlinge: Grundrezept und VariationenGemüsebratlinge sind ein beliebtes vegetarisches Gericht, dass du schnell und einfach zubereiten kannst. Wir zeigen dir ein Grundrezept und verschiedene Variationen. -
Plastikverpackungen: Wie viele Schadstoffe wandern ins Essen?Ohne Plastikverpackungen geht es heutzutage kaum mehr. Die überwiegende Mehrzahl an Lebensmitteln im Supermarkt ist darin verpackt. Doch wie viel Plastik geht in unser Essen über?
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Teff: Anwendung und Besonderheiten der ZwerghirseTeff bezeichnet die kleinste Getreideart der Welt: die Zwerghirse. Die winzigen Getreidekörner sind nicht nur glutenfrei, sondern auch sehr gesund. Doch Teff hat auch Schattenseiten. Alles Wissenswerte über Teff haben wir hier zusammengestellt.
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Schokokugeln selber machen: Grundrezept und VariationsmöglichkeitenSchokokugeln gibt es in vielen Variationen. Wir stellen dir ein klassisches Rezept mit Tafelschokolade und ein veganes Rezept ohne Zucker vor. Außerdem zeigen wir dir leckere Variationsideen.
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Kartoffelauflauf vegetarisch: Ein Rezept mit saisonalem GemüseEin vegetarischer Kartoffelauflauf ist sehr wandelbar und schmeckt durch das saisonale Gemüse zu jeder Jahreszeit anders. Das flexible Rezept eignet sich auch zur Resteverwertung.
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Einfache Plätzchen: Rezepte für Teig und GlasurDiesen Rezepte für leckere und einfache Plätzchen und Glasur kannst du ganz einfach nachbacken, selbst im größten Weihnachtsstress. Mit Bio-Zutaten für den Teig tust du nicht nur den Plätzchen-Essern, sondern auch der Umwelt was Gutes.
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Gesichtscreme selber machen: Rezepte mit wenigen ZutatenGesichtscreme kannst du mit natürlichen Zutaten zuhause selber machen. Wir zeigen dir zwei Rezepte, die zwar etwas Fingerspitzengefühl erfordern, deiner Gesichtshaut aber extra Frische verleihen.
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Citral: Was du über den Inhaltsstoff wissen musstCitral ist ein Duftstoff, der häufig in Kosmetika enthalten ist. Warum Citral bedenklich ist und wie man sich davor schützen kann, erklärt dieser Artikel.
