- Ernährung und Rezepte
Ratgeber
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Mikrobielles Lab: Was die Bezeichnung bei Käse bedeutetMikrobielles Lab ist eine Alternative zu tierischem Lab in der Käseproduktion. In diesem Artikel erfährst du, woraus mikrobielles Lab hergestellt wird und inwiefern es sich von der tierischen Variante unterscheidet. -
Kamille anpflanzen: Standort, Pflege und ErnteKamille anzupflanzen gelingt auch im eigenen Garten ganz einfach. Was du dabei beachten musst und wie du die Heilpflanze anwendest, erfährst du in diesem Artikel.
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Brandrodung: Deshalb ist sie problematischBrandrodung treibt das weltweite Waldsterben dramatisch voran. Die verheerenden und teils irreversiblen Folgen von Brandrodung auf Klima, Menschen, Tiere und Pflanzen erklären wir dir in diesem Artikel.
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Invertzucker: Was du zu dem Süßungsmittel wissen musstInvertzucker wird in der Lebensmittelindustrie für die Herstellung verschiedener Produkte verwendet. Hier erfährst du, was es mit dem Zucker auf sich hat und worauf du achten solltest.
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Myrrhe: Wirkung und Anwendung des kostbaren HeilmittelsMyrrhe ist ein altbekanntes und vielseitiges Heilmittel. Es schützt unsere Schleimhäute und wirkt entzündungshemmend. Für spirituelle Zwecke wird Myrrhe auch als Räucherwerk verwendet.
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Kürbis-Smoothie & Co: drei Smoothie-Rezepte für den HerbstAuch im Herbst und Winter gibt es noch leckere und regionale Lebensmittel. Warum nicht mal ein Kürbis-Smoothie? Wir haben drei einfache und herbstliche Smoothie-Rezepte für dich!
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Arrabbiata-Soße: Rezept für scharfe TomatensauceArrabbiata-Soße gehört zu den italienischen Klassikern. Chilischoten oder Peperoncini verleihen ihr die charakteristische Schärfe. Wir zeigen dir, wie dir die "zornige" Tomatensoße in der eigenen Küche gelingt.
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Artgerechte Tierhaltung: Definition und Situation in DeutschlandArtgerechte Tierhaltung ist ein zentraler Begriff in der Debatte um Tierwohl. Doch was genau ist damit gemeint? Und wie artgerecht ist Tierhaltung in Deutschland?
