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Ratgeber

Gerste Mehl Gluten

Glutenunverträglichkeit: Symptome einer Zöliakie

Du vermutest eine Glutenunverträglichkeit bei dir, bist dir aber nicht ganz sicher? Wir haben die häufigsten Symptome aufgelistet - ein Gang zum Arzt inklusive Test ist dennoch unerlässlich. Weiterlesen


Pep Coop

Pep coop: Bürger erobern das Internet zurück

Pep Coop ist eine Europäische Genossenschaft und steht für "Pretty easy privacy". Das Ziel: Das Internet nicht großen Konzernen zu überlassen, sondern den Bürgern zurückzugeben. Und das mit Tools, die "pretty easy" - ziemlich einfach - sind. Weiterlesen


Shopping, Einkaufen, Geschäft

Doku-Tipp: Macht und Machenschaften – das geheime System der Kartelle

"Macht und Machenschaften" heißt die spannende ZDF-Doku über Kartelle in Deutschland. Viele Menschen haben das Gefühl, die reichen Wirtschaftsbosse könnten machen was sie wollen - doch stimmt das? Die Doku geht der Frage nach. Weiterlesen


Lattenrost selber bauen

Lattenrost selber bauen: Eine einfache Anleitung

Einen Lattenrost selber bauen ist garnicht so schwer: In dieser Anleitung zeigen wir dir Schritt für Schritt, wie du einen bequemen Rost für deine Matratze zimmerst. Weiterlesen


geröstete Pinienkerne

Pinienkerne rösten: Einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung

Pinienkerne sind ein beliebtes Salat-Topping und gefragte Zutat in Pesto und Co. Besonders aromatisch werden Pinienkerne, wenn du sie röstest. Wir zeigen dir, wie's funktioniert. Weiterlesen


Bienen

Doku-Tipp: Gift im Honig, tote Bienen – Rumänische Imker schlagen Alarm

Die Arte-Dokumentation "Gift im Honig, tote Bienen" hebt den Einsatz von Pestiziden wie Neonicotinoide auf eine neue Ebene. Denn nicht nur die Bienen sterben dadurch, auch der Honig wird zur Gefahr. Dabei gibt es strenge Regeln... Weiterlesen


Kinder essen gesund

Essen für Kinder: 14 trickreiche Wege, es gesund zu gestalten

Was wir heutzutage als Essen für Kinder auftischen grenzt manchmal an ein Verbrechen. Wahr ist aber auch, das Kinder bei gesundem Essen nicht immer kooperativ sind – sei denn, du hast einen unserer 14 Tricks auf Lager. Weiterlesen


Phosphat

Phosphat in Lebensmitteln: Wann es ungesund wird

Phosphate werden von der Lebensmittelindustrie sehr häufig eingesetzt. Dabei ist die Verwendung von Phosphaten umstritten. Wir erklären dir, wie du Phosphate erkennst und warum sie schlecht für die Gesundheit sind. Weiterlesen