- Ernährung und Rezepte
Ratgeber
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Schlafsack waschen: So geht nichts kaputtDen Schlafsack zu waschen ist hin und wieder notwendig – sei es, weil er schmutzig geworden ist oder weil er unangenehm riecht. Wir erklären dir, was du dabei beachten solltest. -
Shiitake aus Bier: Auf Pilzsuche in Brüssels UntergrundEin Start-up züchtet in einem Brüsseler Gewölbekeller Edelpilze auf den Abfallprodukten lokaler Brauereien. Le Champignon de Bruxelles setzt auf Nachhaltigkeit und Kreislaufwirtschaft. Ein Besuch.
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Kartoffelkombinat: Gemüse aus solidarischer LandwirtschaftDas Kartoffelkombinat probiert schon heute, wie die Landwirtschaft in Zukunft aussehen könnte. Wie du Teil der innovativen Münchner Genossenschaft wirst, erfährst du hier.
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Kohlrouladen selbst machen: Ein vegetarisches RezeptKohlrouladen selbst machen funktioniert auch ohne Fleisch. Etwas Zeit musst du dabei zwar investieren, dafür wirst du mit einer leckeren Speise belohnt.
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Mikrobielles Lab: Was die Bezeichnung bei Käse bedeutetMikrobielles Lab ist eine Alternative zu tierischem Lab in der Käseproduktion. In diesem Artikel erfährst du, woraus mikrobielles Lab hergestellt wird und inwiefern es sich von der tierischen Variante unterscheidet.
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Kamille anpflanzen: Standort, Pflege und ErnteKamille anzupflanzen gelingt auch im eigenen Garten ganz einfach. Was du dabei beachten musst und wie du die Heilpflanze anwendest, erfährst du in diesem Artikel.
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Brandrodung: Deshalb ist sie problematischBrandrodung treibt das weltweite Waldsterben dramatisch voran. Die verheerenden und teils irreversiblen Folgen von Brandrodung auf Klima, Menschen, Tiere und Pflanzen erklären wir dir in diesem Artikel.
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Invertzucker: Was du zu dem Süßungsmittel wissen musstInvertzucker wird in der Lebensmittelindustrie für die Herstellung verschiedener Produkte verwendet. Hier erfährst du, was es mit dem Zucker auf sich hat und worauf du achten solltest.
