- Ernährung und Rezepte
Ratgeber
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Tandoori selber machen: Vegetarisches Rezept für den indischen KlassikerTandoori ist eine indische Gewürzmischung, die traditionell oft für Hühnchen-Tandoori verwendet wird. Wir zeigen dir, wie du ein vegetarisches Tandoori selber machen kannst. -
Öko-Test vegane Kosmetik: „Vegan heißt nicht automatisch gut“Vegane Kosmetik ist frei von tierischen Produkten und oft ohne Tierversuche entwickelt worden. Doch nicht immer ist vegane Kosmetik auch empfehlenswert. Denn Mikroplastik und möglicherweise hormonell wirkende UV-Filter sind auch hier ein Problem.
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Avocadoöl: Anwendung, Wirkung und KritikAvocadoöl ist gut für Haut, Haar und Gesundheit. Hier erfährst du mehr über seine Wirkungen, aber auch, warum du Avocadöl lieber meiden solltest.
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Subventionen: Definition und Auswirkungen aufs KlimaDie Definition für Subventionen ist nicht ganz eindeutig. Subventionen sind nicht immer gleich zu erkennen. Einige fördern noch immer fossile Energieträger.
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Indisches Blumenrohr: So pflanzt und pflegst du die exotische PflanzeIndisches Blumenrohr gilt als Exot unter den Gartenpflanzen. Ursprünglich war die Sumpfpflanze vor allem auf den Westindischen Inseln beheimatet. Hier erfährst du, wie du Indisches Blumenrohr auch in unseren Breitengraden anbaust.
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Grapefruitsaft: Rezept und was du beachten musstGrapefruitsaft kannst du ganz einfach selber herstellen. Aber Achtung: Es gibt auch gesundheitliche Risiken. Wir erklären dir, was du im Umgang mit Grapefruits beachten solltest.
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Auberginen pflanzen: Das Wichtigste zu Anbau und ErnteErfolgreich Auberginen zu pflanzen ist nicht schwer. Wenn du optimale Bedingungen für die Pflanze mit den violetten Früchten schaffst, kannst du schon bald deine eigenen Auberginen ernten.
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Mango-Chutney: Grundrezept und Ideen zum VariierenMango-Chutney bietet eine wunderbare Kombination aus süß, sauer und pikant. Im Vergleich zu anderen Chutneys wird es durch die Mangos besonders fruchtig. Wir zeigen dir, wie du den indischen Klassiker zubereitest.
