- Ernährung und Rezepte
Ratgeber
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Allmende: Wie das Konzept vom geteilten Land funktioniertOffizielle Allmenden gibt es heute kaum noch, obwohl sie viele Vorteile hatten. Das Konzept der Allmende ist heute jedoch immernoch wichtig. -
Möhreneintopf: Rezept und Variationen für jeden TagEin leckerer Möhreneintopf gehört zu den Klassikern der deutschen Küche. Wir stellen dir ein vegetarisches Rezept vor. Mit unseren Tipps kannst du es jeden Tag zu einem abwechslungsreichen Mittagessen variieren.
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Knoblauchpaste: Leckeres Rezept zum SelbermachenMit einer selbst gemachten Knoblauchpaste machst du die Knolle länger haltbar und hast jederzeit ein leckeres Würzmittel zur Hand. Wir zeigen dir, wie leicht du die Paste herstellen kannst.
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Zwiebelkuchen-Rezept: Der schwäbische Gemüsekuchen vom BlechZwiebelkuchen ist eine schwäbische Spezialität, die mit unserem Rezept leicht gelingt. Die vegetarische Mahlzeit kannst du auch leicht variieren.
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Ernährungssouveränität: Ein Konzept zur Demokratisierung der LebensmittelproduktionWer entscheidet eigentlich, wie unsere Nahrungsmittel angebaut werden? Hätten wir Ernährungssouveränität, würden wir das tun. Doch ist das überhaupt sinnvoll?
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Asiatische Suppe: Drei exotische Rezepte aus FernostAsiatische Suppen sind ideal für die kalte Jahreszeit. Sie enthalten gesunde Zutaten und halten den Körper von innen warm. Hier findest du drei schnelle vegetarische Rezepte.
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Schöllkraut: Anwendung, Wirkung und NebenwirkungenSchöllkraut ist lange Zeit in Vergessenheit geraten. Dabei ist die Heilpflanze ein natürliches Mittel gegen Warzen und andere Hauterkrankungen. Weil es der Leber schaden kann, gilt Schöllkraut bei Verdauungsproblemen als umstritten.
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Benni Over: Wie ein unheilbar Kranker sich für Orang-Utans einsetztBenni Over wurde durch sein großes Engagement für Orang-Utans bekannt. Für seine Mission lässt er sich auch durch seine Krankheit und Handicaps nicht aufhalten. Erfahre hier mehr über seine Geschichte, Projekte und Motivation.
