Ratgeber
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Doku-Tipp: Mein Geld tut GutesWer nachhaltig konsumieren möchte, sollte auch sein Geld nachhaltig anlegen. Denn normale Banken investieren oft in Waffengeschäfte, Kinderarbeit und Atomstrom-Anbieter. Die ZDF-Doku zeigt, dass es auch anders geht.
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Physalis anpflanzen und pflegen: So wächst die leckere Frucht auch bei dir
Trotz ihrer südamerikanischen Herkunft lässt sich die Physalis auch hierzulande gut anpflanzen. Wie du dabei vorgehst und welche Pflege die gesunde Pflanze benötigt, erfährst du hier.
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Doku-Tipp: Fair statt billig – Mehr Geld für Bauern
Die ZDF-Doku "Fair statt billig" zeigt, wie ein Umdenken zu mehr fairer ökologischer Landwirtschaft gelingen kann. Der Trick: Wenn Verbraucher mit in die Entscheidungen einbezogen werden, kaufen sie auch "ihr" Produkt. Der Plan geht auf...
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Kuchen für Kinder: 3 gesunde Rezepte
Du willst einen Kuchen für Kinder backen, aber auf ungesunde Lebensmittel verzichten? Kein Problem! Wir zeigen dir drei Rezepte für gesunde Kuchen, die ohne viel Zucker, Fett und Weißmehl auskommen!
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Kino-Tipp: Unser Saatgut – Wir ernten, was wir säen
Der Kino-Film "Unser Saatgut" zeichnet ein facettenreiches Bild über die aktuellen und künftigen Saatgut-Probleme. Von vielen Pflanzen sind mehr als 90 Prozent der Saatgut-Sorten verloren gegangen. Was übrig ist, gehört fast immer Chemiekonzernen...
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Jackfruit: leckerer Fleischersatz – doch wie steht es um die Ökobilanz?
Ein neuer Hype für Vegetarier und Veganer kommt aus den Tropen: Jackfruit als Fleischersatz. Doch kann die Frucht Fleisch wirklich sinnvoll ersetzen?
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Quiche-Teig: Ein Rezept mit und ohne Ei
Egal, ob warm oder kalt - Quiche schmeckt immer. Den Teig dafür kannst du kaufen, aber viel gesünder, leckerer und nachhaltiger ist es, wenn du ihn selbst machst.
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Antibiotika und Milch: Warum sie sich nicht vertragen
Antibiotika und Milch vertragen sich nicht. Ihre Wechselwirkung kann dazu führen, dass das Medikament nicht wirkt und deine Heilung behindert.
