![mandeln-pb-170626-1280x600 Mandeln in einer Schale](https://images.utopia.de/ZvBV0CPlThMdW2tlFdP8F_8CwMjxdUx2tQGIYEhDSeg/rt:fill/w:180/h:140/g:ce/plain/2017/06/mandeln-pb-170626-1280x600.jpg)
Mandeln: gesund, lecker und unnachhaltig?
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Mandeln sind in Küche und Kosmetik beliebt und es kommen ständig neue Produkte auf den Markt: Mandelmilch, Mandelmehl, Mandelcreme, sogar veganer Käse auf Mandelbasis steht im Kühlregal. Sind solche Produkte wirklich gesund und nachhaltig, statt nur hip und lecker?