- Ernährung und Rezepte
Ratgeber
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Quiche-Teig: Ein Rezept mit und ohne EiEgal, ob warm oder kalt - Quiche schmeckt immer. Den Teig dafür kannst du kaufen, aber viel gesünder, leckerer und nachhaltiger ist es, wenn du ihn selbst machst. -
Antibiotika und Milch: Warum sie sich nicht vertragenAntibiotika und Milch vertragen sich nicht. Ihre Wechselwirkung kann dazu führen, dass das Medikament nicht wirkt und deine Heilung behindert.
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Tiramisu ohne Ei: Einfaches und schnelles RezeptTiramisu ohne Ei kannst du mit wenigen Zutaten und in kurzer Zeit ganz einfach zubereiten. Für alle Veganer gibt es das Tiramisu auch als rein pflanzliche Variante.
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Linsen-Salat: Ein Rezept mit roten LinsenLinsen, zum Beispiel rote, sind mit ihrem hohen Gehalt an Proteinen, Ballaststoffen und Mineralien sehr gesund. Und sie schmecken auch ziemlich gut - ganz besonders in diesem Salat.
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Waldorfpädagogik – Hintergründe zu dem alternativen SchulkonzeptUm die Waldorfpädagogik ranken sich viele Mythen und Vorurteile. Wir klären dich auf über die wirklichen Prinzipien der Waldorfschule und wie sich diese von anderen Schulsystemen unterscheiden.
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Sesamöl: Wirkung und Anwendung in der Küche und zur KörperpflegeSesamöl wird schon seit Jahrtausenden in asiatischen Ländern als Lebensmittel und zur Körperpflege genutzt. Wir erklären dir, was das Öl so gesund macht und wie es sich auf Haut und Haare auswirkt.
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TV-Tipp: Das große Brummen – Ohne Insekten geht es nichtDie ZDF-Dokumentation "Das große Brummen" zeigt Wege aus dem Bienen- und Insektensterben auf. Überall gibt es kleine Projekte und engagierte Menschen, die sich für die Tiere einsetzen. Die Erfolge können sich schon jetzt sehen lassen.
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Blockchain for good: kryptische Technik kann die Welt verbessernSeitdem Kryptowährungen wie Bitcoin die Finanzwelt durcheinanderwirbeln, interessieren sich alle für Blockchain. Die Technik, auf der Bitcoin basiert, ist auch ideal für dezentrale und regionale Öko-Projekte. Utopia erklärt Blockchain und was man damit Gutes machen könnte.
