12 Bilder, die zeigen, dass mit unserer Konsumkultur etwas nicht stimmt von Martin Tillich | 15. Oktober 2015 Wer weiterliest, wird vermutlich lachen, den Kopf ungläubig schütteln oder an alldem Irrsinn verzweifeln, den unsere Konsumwelt hervorbringt. Aber auch wenn es manchmal schlimm aussieht: als Konsumenten sind wir Teil dieser Welt und können mit einfachen Mitteln dazu beitragen, dass wir solche Bilder in Zukunft nicht mehr sehen müssen. Weiterlesen
Rettet das Fallobst! von Andreas Winterer | 14. Oktober 2015 Pro Apfelbaum fallen jährlich mehrere Hundert Kilo Früchte an. Oder besser: Sie fallen herunter – und vergammeln als Fallobst. Schade um die leckeren Früchte, finden Web-Aktivisten und retten ungenutztes Fallobst vor der Lebensmittelverschwendung. Weiterlesen
Die Besser-Burger: wandelt sich Fast Food zu Slow Food? von Dominique Salcher | 3. Oktober 2015 Fast Food und Burger-Brater-Ketten kommen aus der Mode, der Trend geht zum Besser-Burger mit regionalen, saisonalen Bio-Zutaten und kreativen Belägen. Ist das gut? Weiterlesen
Alternativen zu Ikea von Martin Tillich | 30. September 2015 Ausbeutung, illegal geschlagenes Urwald-Holz, Schadstoffe: Immer wieder sorgt Ikea für Skandale. Zwar gehört verantwortungsvolles Wirtschaften inzwischen zur Unternehmens-Philosophie, trotzdem spricht vieles gegen den Einkauf im schwedischen Möbelhaus. Weiterlesen
Abgepackt vs. Frischetheke: Wo soll ich Käse und Wurst kaufen? von Anna Gürster | 14. September 2015 Wer Käse, Fleisch oder Wurst im Supermarkt kaufen will, hat die Wahl: Ware aus der Frischetheke oder abgepackte Produkte aus der Kühlung? Die Unterschiede sind geringer als man denkt. Weiterlesen
Die Welt geht unter – was kann ich dafür? von Martin Tillich | 9. September 2015 Armut, Hunger, Klimawandel – ändern können wir an alldem nichts. Wir sind gezwungen, die Dinge so zu tun, wie wir sie tun, noch nie hatten Menschen so wenig Handlungsspielräume wie wir. Wer das für Unsinn hält, sollte unbedingt weiterlesen. Weiterlesen
Minimalismus 2.0: Die Entdeckung der Einfachheit von Annika Flatley | 1. September 2015 „Weniger ist mehr“ statt „Geiz ist geil“: Es gibt viele Gründe und Wege, seinen Konsum zu reduzieren. Die moderne Minimalismus-Bewegung ist dabei kreativ und stützt sich auf die Möglichkeiten des Internets. Weiterlesen
Ratgeber: vegetarische Schnitzel und vegane Schnitzel von Andreas Winterer | 31. August 2015 Sie sind im Mainstream angekommen: Schnitzel ohne Fleisch, teils sogar vollkommen pflanzlich. Sind das nun leckere Alternativen oder bloß schlechte Ersatzprodukte? Utopia hat sich mal ein paar davon in die Pfanne gehauen. Weiterlesen