Ratgeber

Jod: das Spurenelement für die Schilddrüse

Silke Neumann | 21. März 2017 Jod ist ein essentielles Spurenelement, das immer wieder heiß diskutiert wird. Kritiker sprechen von „Zwangsmedikation“ durch Jodsalz – ist die Kritik berechtigt?

Pesto selber machen: Gesundes Rezept mit einfachen Zutaten

Redaktion Fragen & Antworten | 19. März 2017 Aus vielen Gemüsesorten lässt sich in wenigen Schritten ein leckeres Pesto zaubern. Wir zeigen dir, wie du Pesto selber machen kannst.

Die 6 größten Fast-Food-Ketten der Welt und ihre Schattenseiten

Redaktion Fragen & Antworten | 13. März 2017 Egal, ob Burger, Sandwich, Kaffee oder Pizza: Massenproduktion bedeutet immer auch, dass die verwendeten Zutaten unter einem enormen Kostendruck hergestellt werden. Doch wer sind eigentlich die größten Fast-Food-Ketten der Welt?

Urban Gardening: Gemüse anbauen auf dem Balkon

Annika Flatley | 10. März 2017 Gemüse selber anbauen macht nicht nur Spaß, sondern gibt uns auch ein kleines Stück Unabhängigkeit. Doch wer in der Stadt wohnt, hat dafür meist nur begrenzte Möglichkeiten. Utopia zeigt kreative Wege, wie man eigenes Gemüse auf dem Balkon, dem Fensterbrett und sogar im Keller anbauen kann.

Calcium sorgt für starke Knochen und Zähne

Silke Neumann | 10. März 2017 Calcium – das brauchen wir für unsere Knochen und die Zähne, das weiß jeder. Es steckt in Milch und Milchprodukten, doch wie decken eigentlich Veganer ihren Calciumbedarf?

Sind Bioplastiktüten wirklich besser für die Umwelt?

Victoria Scherff | 8. März 2017 Immer öfter halten wir eine Bio-Plastiktüte in der Hand. Doch sind diese Plastiktüten wirklich so umweltfreundlich, wie die Hersteller für sie werben?

Naturstein kaufen – aber welcher ist nachhaltig?

Julia Pfliegl | 7. März 2017 Naturstein – ja, das klingt doch schon nach Natur! Doch deren Nachhaltigkeit ist alles andere als in Stein gemeißelt – Utopia zeigt, worauf du achten kannst.

Kalium: genauso wichtig für die Muskeln wie Magnesium

Silke Neumann | 3. März 2017 Kalium ist genauso wichtig für unsere Muskeln wie Magnesium, jedoch ist das weniger bekannt. Der Körper kann das Mineral nicht selbst herstellen und ist darauf angewiesen, es über die Nahrung aufzunehmen. Kalium zählt zu den zehn häufigsten Elementen der Erdkruste, deshalb ist das bei ausgewogener Ernährung selten ein Problem.