- Ernährung und Rezepte
Ratgeber
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Salzersatz: Diese Alternativen würzen dein Essen ohne SalzEs gibt viele Alternativen, die du als Salzersatz beim Kochen verwenden kannst. Hier liest du, warum zu viel Salz ungesund ist und wie du es ersetzt, ohne auf Würze und Geschmack zu verzichten. -
Gelatine-Ersatz: Vegane Alternativen auf pflanzlicher BasisAls Veganer:in oder Vegetarier:in kannst du für Desserts, Saucen und Torten auf Gelatine-Ersatz zurückgreifen. Die besten Alternativen findest du hier.
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Was sind E-Fuels – und warum helfen sie beim Klimaschutz nicht weiter?E-Fuels sind synthetische Kraftstoffe, die es auch Verbrennungsmotoren erlauben sollen, klimaneutral zu werden. Kritiker:innen sprechen hingegen von einer „Scheinlösung“ auf dem Weg zur Klimaneutralität. Woran das liegt, erfährst du hier.
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Bärlauch haltbar machen: Diese 3 Möglichkeiten hast duDie Bärlauch-Saison ist kurz und will umso intensiver ausgekostet werden. Wer auch den Rest des Jahres über Bärlauch genießen möchte, kann das Wildgemüse haltbar machen. Wir stellen verschiedene Methoden vor.
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9 Dinge, die du aus deinem Bad werfen solltest – und wie du dadurch Geld sparstIm Bad starten wir in den Tag. Leider finden sich dort viele Produkte und Gewohnheiten, die der Umwelt massiv schaden. Raus damit!
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Ginster schneiden: Der richtige Zeitpunkt für den SchnittDamit der Strauch Jahr für Jahr für ein gelbes Blütenmeer im Garten sorgt, solltest du Ginster regelmäßig schneiden. Hier erfährst du, wann und wie du die Gartenschere bei diesem Strauch ansetzen solltest.
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Butter oder Margarine: Was ist gesünder?Butter oder Margarine – was sollte bei dir aufs Brot kommen? Welche Vor- und Nachteile die beiden Streichfette haben und wie sie jeweils in Sachen Nachhaltigkeit abschneiden, erfährst du hier.
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Textilerfrischer selber machen: Einfache AnleitungTextilerfrischer kannst du mit wenig Aufwand selber machen. Das Spray neutralisiert schlechte Gerüche an Gegenständen, die nicht waschbar sind. Im Artikel findest du eine einfache Anleitung zur Herstellung.
