Ratgeber

Ist Hefe vegan? Die wichtigsten Fakten

Pascal Thiele | 31. März 2023 Hefe ist vegan, obwohl es sich bei Hefen um viele einzellige Organismen handelt. Was genau Hefe ist und inwiefern sich diese mit einer veganen Ernährung vereinbaren lässt, erfährst du in unserem Artikel.

Mehr Energie: So kommst du schwungvoller durch den Alltag

Luise Rau | 31. März 2023 Für mehr Energie im Alltag brauchst du keine teuren und überzuckerten Energydrinks. Was deine Energiespeicher tatsächlich langfristig auflädt, erfährst du hier.

Veganer Eierlikör: Ein schnelles Rezept

Pascal Thiele | 31. März 2023 Veganer Eierlikör klingt vielleicht etwas ungewöhnlich, schmeckt aber durchaus lecker. Wir stellen dir zwei Rezepte ohne Ei vor – für alkoholfreien und alkoholhaltigen veganen Eierlikör.

Hefe-Mythen: Warum Menstruation und Vollmond keine Rolle für einen saftigen Hefeteig spielen

Luise Rau | 31. März 2023 Hefe-Mythen gibt es viele. Zwei der gängigsten schreiben der Menstruation und dem Vollmond eine zentrale Rolle bei der Herstellung von Hefeteig zu. Das ist nicht nur falsch, sondern reproduziert teilweise auch problematische Ansichten.

Verdacht der Roggenallergie: Symptome und was du tun kannst

Lina Brammertz | 30. März 2023 Ausgelöst durch Roggenpollen macht sich eine Roggenallergie vor allem durch Heuschnupfensymptome bemerkbar. Auch Roggenprodukte können Immunreaktionen hervorrufen. Wir erklären dir, wie du eine Allergie erkennst und anschließend weiter vorgehst.

Veganer Eiersalat: Mit diesem Rezept gelingt er

Pascal Thiele | 30. März 2023 Veganer Eiersalat, der in Geschmack, Aussehen und Konsistenz einem "echten" Eiersalat ähnelt – das gibt's. Mit unserem Rezept machst du ihn ohne Eier und Milchprodukte selbst.

Wohnungsgenossenschaften: So funktionieren sie

Martina Naumann | 30. März 2023 Die Wohnungsgenossenschaft kann bezahlbaren Wohnraum schaffen – auch ansonsten ist das Traditionskonzept moderner denn je. Warum das so ist und wie es funktioniert, liest du hier.

Nachhaltig mit Wasser umgehen: 3 Tipps

Ben Deckarm | 30. März 2023 Wasser ist für alle Menschen eine lebenswichtige Grundlage. Daher ist eine nachhaltige Nutzung und Versorgung mit Wasser sehr wichtig. Hier erfährst du drei Tipps, wie du nachhaltiger mit Wasser umgehen kannst.