- Ernährung und Rezepte
Ratgeber
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Birnen-Erntezeit: Dann ist Saison für die süße FruchtIn der Birnen-Erntezeit bekommst du die süßen, aromatischen Früchte aus regionalem Anbau oder kannst sie sogar im eigenen Garten ernten. Was du bei der Ernte von Birnen beachten solltest, erfährst du hier. -
Mikroplastikfilter für Waschmaschinen: Lohnt sich die Anschaffung?Mikroplastik ist ein Umwelt- und Gesundheitsproblem von gigantischen Ausmaßen. Und das liegt auch an unserer Kleidung: Beim Waschen landen winzige Fasern im Abwasser. Mikroplastikfilter für Waschmaschinen sollen Abhilfe schaffen. Lohnen sie sich?
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Maronen einfrieren: So hast du länger was davonEsskastanien möchtest du nicht nur im Herbst genießen? Kein Problem – du kannst Maronen einfrieren und so über die Saison hinaus haltbar machen. In diesem Artikel erfährst du, wie es geht.
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Holundergelee: Rezept für den fruchtigen AufstrichHolundergelee ist ein fruchtiger Brotaufstrich. Wenn er dann noch selbst gemacht ist – umso besser! Hier findest du ein einfaches Rezept dafür.
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Tomaten-Chutney: Leckeres Rezept zum SelbermachenMit Tomaten-Chutney kannst du in der Tomatensaison Tomaten haltbar machen. Wir zeigen dir, wie du leckeres Tomaten-Chutney ganz einfach selber machst.
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Äpfel verwerten: 50 Ideen für deine ApfelernteDu möchtest Äpfel verwerten, aber suchst nach mehr als einem Rezept für Apfelmus? Hier findest du eine Sammlung von vielseitigen Möglichkeiten, wie du deine Apfelernte sinnvoll nutzen kannst.
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Zwetschgen einfrieren: So einfach geht’sZwetschgen kannst du durch Einfrieren haltbar machen und so auch im Winter genießen. Wir zeigen dir zwei Methoden und wann der beste Zeitpunkt dafür ist.
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Traubengelee: Grundrezept und leckere VariationenTraubengelee kannst du nicht nur als Brotaufstrich verwenden. Es eignet sich auch super zum Backen von Kuchen, Torten und Plätzchen. Alles, was du dafür benötigst, sind fünf Zutaten.
