- Ernährung und Rezepte
Ratgeber
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7 von 17 ungenügend: Vegane Nuggets von Burger King und Co. bei Öko-TestFleischersatzprodukte sind aus den Supermärkten nicht mehr wegzudenken – stehen wegen ihrer Inhaltsstoffe aber immer wieder in der Kritik. Öko-Test hat 17 Produkte untersucht, auch Fast-Food-Nuggets von McDonald's und Burger King. -
Muss ich Auberginen schälen? Wann das eine gute Idee istAuberginen haben eine dünne Schale, die du normalerweise mitessen kannst. Wir erklären, wann du Auberginen trotzdem schälen solltest – und warum.
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Schlehenhecke: So pflanzt und pflegst du die bienenfreundliche HeckeSchlehenhecken wachsen dicht und üppig. Ihre leuchtend weißen Blüten sind nicht nur ein schöner Anblick, sondern versorgen auch viele Insekten mit Nahrung. Wie du eine Schlehenhecke pflanzt, pflegst und schneidest, erfährst du in diesem Artikel.
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Sommersalate: Rezepte zum Grillen und für heiße TageSommersalate sind leichte Kost und lassen sich vielfältig variieren. Wir geben dir einen Überblick über bekannte Sommersalat-Rezepte und stellen dir neue Ideen vor.
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Rauchfrei grillen: So klappt es nachhaltigFür deine Gesundheit und auch das Wohlbefinden deiner Nachbar:innen solltest du möglichst rauchfrei grillen. Wir erklären dir, wie es einfach und nachhaltig klappt.
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Leaf-to-Root: Rezepte und Tipps für das Zero-Waste-KonzeptLeaf-to-Root bedeutet, eine Pflanze von den Blättern bis zur Wurzel zu verwerten. Das Konzept hilft dir, weniger Lebensmittel wegzuschmeißen und sorgt für Abwechslung in der Küche.
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Voller oder leerer Kühlschrank: Welcher braucht mehr Strom?Wie viel Energie ein Kühlschrank benötigt, hängt davon ab, wie voll er ist. Fürs Stromsparen ist dieses Wissen aber nur bedingt anwendbar. Wir empfehlen andere Maßnahmen.
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Autofreie Innenstadt: 5 Dinge, die wir von Barcelona und Ljubljana lernen könnenNur noch zu Fuß oder mit dem Rad in die Innenstadt? Den Aufschrei können wir bis hierher hören. Und doch gibt es längst Vorbilder, die zeigen, wie eine autofreie Innenstadt funktionieren kann. Wir haben uns angeschaut, was deutsche Städte von den europäischen Metropolen Barcelona und Ljubljana lernen könnten.
