Algen-Köfte: Eine vegane Alterantive zu Fischbällchen
Algen-Köfte sind eine pflanzliche Alternative zur klassischen Variante aus gebratenen, gegrillten oder gebackenen Hackbällchen. Wir zeigen dir, wie du sie zubereiten kannst. Weiterlesen
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Ratgeber
Füllmenge bei Lebensmitteln: Nicht immer das, was draufsteht
Die tatsächliche Füllmenge kann sich bei Lebensmitteln von der sogenannten Nennfüllmenge unterscheiden, die auf der Packung angegeben ist. Wir erklären dir, wie die rechtlichen Grundlagen aussehen und was du beim Einkaufen beachten solltest. Weiterlesen
Von wegen Unkraut! Wie du Ackersenf bestimmst und nutzt
Obwohl er oft als lästig gilt, ist Ackersenf in vielerlei Hinsicht mehr Nutzpflanze als Unkraut. Wie du Ackersenf erkennst, welche Teile der Pflanze du verwenden kannst und wozu sie sich eignen, erfährst du in diesem Artikel. Weiterlesen
Hackfleisch in der Plastiktüte: Warum Aldi, Lidl, Rewe und Co. nicht weit genug gehen
Supermärkte und Discounter wollen Hackfleisch nun umweltschonender verpacken. Wie das funktionieren soll und welche ökologischen Probleme trotzdem bestehen bleiben, erfährst du hier. Weiterlesen
Wie gesund oder gefährlich sind Deo-Kristalle?
Deo-Kristalle werden oft als aluminiumfreies Naturprodukt beworben. Doch wie gesund sind die Deo-Steine wirklich? Utopia hat mit Experten gesprochen. Weiterlesen
Vergessenes Heilkraut: Schwarznessel pflanzen, pflegen und nutzen
Die Schwarznessel ist nicht nur eine Zierpflanze, sondern bietet auch Nahrung für Insekten und hat heilende Eigenschaften. Wie du die Staude pflanzt, pflegst und verwendest, erfährst du hier. Weiterlesen
Gesund wohnen: 5 Giftquellen in der Wohnung und wie du sie vermeidest
Teppich, Möbel, Wandfarbe oder Putzmittel: Die Dinge, die wir in unserem Zuhause haben, sollten so wenig Schadstoffe wie möglich absondern. Wir zeigen dir, worauf du für ein gesundes Wohnen in deinen eigenen vier Wänden achten kannst. Weiterlesen
Spargel-Erdbeer-Salat: Veganes Rezept für den Frühling
Im Frühsommer ist Spargelzeit! Das gesunde Gemüse schmeckt lecker in einem frischen Spargel-Erdbeer-Salat. Hier findest du ein einfaches Rezept für das aromatische Gericht. Weiterlesen