schließen
Die Gaia-Hypothese ist für manche esoterischer Unsinn – für andere brachte sie einen entscheidenden Umbruch in den Geowissenschaften. Wir erklären dir, was sich hinter der Gaia-Hypothese verbirgt. Weiterlesen
Die Doku "Minimalismus - weniger ist jetzt" zeigt die Schattenseiten moderner Konsumgesellschaften auf und inspiriert zu einer bewussteren Lebensweise. Du findest die Doku auf Netflix. Weiterlesen
Dieses Bambusbrot kommt ohne herkömmliches Mehl aus und eignet sich damit gut für eine kohlenhydratarme Ernährung. Das unkomplizierte Rezept kannst du auch leicht vegan zubereiten - wir zeigen dir, wie es geht. Weiterlesen
Eine klassische Jägerpfanne besteht meist aus Pilzen und Geschnetzeltem – aber auch ohne Fleisch lässt sie sich deftig zubereiten. Hier stellen wir dir ein schnelles Rezept für eine vegetarische Jägerpfanne vor. Weiterlesen
Vegetarische Frikadellen stehen ihren fleischhaltigen Pendants geschmacklich in Nichts nach – in Sachen Ökobilanz sind sie ihnen um Längen voraus. Die Veggie-Frikadellen lassen sich außerdem ganz einfach zubereiten. Weiterlesen
Proats, kurz für Protein Oats, eignen sich als leckeres, gesundes und schnelles Frühstück. Hier erfährst du, wie du den nahrhaften Brei ganz einfach selbst zubereitest - mit veganer Variante. Weiterlesen
Ein Brotkuchen ist eine einfache Möglichkeit, alte Brot- und Brötchenreste zu verwerten. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für das süße Dessert. Weiterlesen
Ob Brötchen, Gebäck oder Brot: Beim Bäckereibesuch gibt es die Brottüte als Verpackung mit dazu. (K)ein Umweltproblem? Wir zeigen, aus welchem Material die Brottüten bestehen, wie du sie korrekt entsorgt – und warum du auf sie verzichten kannst. Weiterlesen
