Lebensmittelverschwendung

Sellerie einfrieren: Roh oder gekocht

Philipp Senge | 4. November 2024 Du kannst Sellerie einfach einfrieren, um Reste des Gemüses zu konservieren. Aber ist es besser, ihn roh oder gekocht einfrieren? Mehr dazu hier.

Halloweenkürbis essen: Wie du ihn vor dem Müll rettest

Maria Hohenthal | 16. Oktober 2024 Du kannst den großen Halloweenkürbis essen, nachdem du die Schale zu Deko verarbeitet hast. Das orange Fruchtfleisch ist viel zu schade für den Müll! In diesem Artikel findest du zahlreiche Rezeptideen für den Halloweenkürbis.

Knoblauch keimt: Kann man ihn noch essen?

Paula Boslau | 16. Oktober 2024 Grüne Triebe an der Knolle zeigen an, dass der Knoblauch keimt. Viele fragen sich, ob er dann noch essbar ist. In diesem Artikel erfährst du die Antwort.

Retter-Tüte bei Lidl im Test: Was bekommt man für 3 Euro – und wie nachhaltig ist das Angebot?

Benita Wintermantel | 15. Oktober 2024 Äußerlich nicht mehr ganz so perfektem Obst und Gemüse eine zweite Chance geben ist ein lobenswerter Ansatz. Der Discounter Lidl will mit der „Retter-Tüte“ Lebensmittel vor der Tonne retten. Was ist drin in der Tüte? Wie viel lässt sich damit sparen? Wir haben uns die „Retter-Tüte“ näher angeschaut.

Bananenschale essen? So kannst du sie zubereiten

Gesche Graue | 14. Oktober 2024 Bananenschalen kannst du tatsächlich essen. Roh schmecken sie eher bitter, doch sie lassen sich gut verarbeiten. Wir zeigen dir, wie das geht.

Mais einfrieren? So kann es klappen

Chantal Gilbrich | 18. September 2024 Wenn du Mais einfrierst, verlängerst du seine Haltbarkeit. Das funktioniert sowohl mit frischem Mais als auch mit Dosenmais. Ganze Maiskolben kannst du ebenfalls einfrieren. Mit diesen Tipps klappt es.

Apfelsaft verwerten: So kannst du ihn verwenden

Jasmin Artelt | 16. September 2024 Wenn du Apfelsaft verwerten willst, hast du dafür zahlreiche Einsatzmöglichkeiten. Wir geben dir Tipps und verraten dir ein einfaches Rezept für veganen Apfelsaft-Pudding.

Rote Bete einfrieren: So bleibt sie länger frisch

Chantal Gilbrich | 11. September 2024 Rote Bete einzufrieren ist zwar aufwendig, aber lohnt sich! Denn du kannst das Gemüse vielfältig in der Küche einsetzen. Wir zeigen dir Schritt für Schritt, wie du dabei vorgehst.