Lebensmittelverschwendung

Lebensmittel einfrieren ohne Plastik: 5 Tipps

Annika Flatley | 16. März 2022 Wer Lebensmittel einfriert, tut das oft in Gefrierbeuteln oder Dosen aus Kunststoff. Doch Plastik ist weder umweltfreundlich noch gesund. Wir zeigen, wie du Lebensmittel plastikfrei einfrieren kannst.

Faire Preise, gute Qualität: Bei diesen Kartoffeln bist du der Chef

Benita Wintermantel | 1. März 2022 Die Verbrauchermarke „Du bist hier der Chef!“ hat bereits faire Bio-Milch und -Eier in die Läden gebracht. Jetzt startet die nächste Online-Abstimmung: Du kannst über den Preis, die Herkunft und die Qualität von Kartoffeln mitbestimmen.

Brotteig einfrieren: Kann man danach noch damit backen?

Marie-Theres Bauer | 26. Februar 2022 Brotteig einfrieren erlaubt dir, ein leckeres und frisches Brot zu essen, ohne dafür stundenlang in der Küche zu stehen. Was du dabei beachten musst, erfährst du hier.

Glühweinreste übrig? So verwertest du sie

Philipp Multhaupt | 30. Januar 2022 Um Glühwein zu verwerten, hast du verschiedene Möglichkeiten. Wir geben dir einen Überblick, wie du die Reste beim Kochen und Backen einbinden kannst und stellen dir ein schnelles und einfaches Rezept für Glühweingelee vor.

Weihnachtsreste verbrauchen: So kannst du Lebensmittelverschwendung vermeiden

Adriana Jodlowska | 3. Januar 2022 Lebensmittelverschwendung macht sich vor allem an Feiertagen bemerkbar. Sollte bei dir dieses Jahr zu viel Essen in der Mülltonne gelandet sein, kann dir dieser Artikel helfen, zukünftig Essensreste zu vermeiden.

Burger-Patties einfrieren: So sind sie immer griffbereit

Idalina Kopp | 1. Januar 2022 Ob du vegetarische oder vegane Burger-Patties einfrieren kannst? Das hast du dich vielleicht schon mal gefragt, wenn nach einem Grillabend Reste übrig geblieben sind. Die Antwort findest du in diesem Artikel.

Backpulver abgelaufen? So lange sind die wichtigsten Backzutaten wirklich haltbar

Chantal Gilbrich | 24. Dezember 2021 Abgelaufenes Backpulver stellt keinen Grund zur Sorge dar. Genauso wie einige andere Backzutaten kannst du es nämlich auch noch nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums verwenden.

Resteverwertung per App: Diese 3 zeigen dir Rezepte

Idalina Kopp | 4. Dezember 2021 Du willst Lebensmittelverschwendung zu Hause vermeiden, weißt aber nicht, was du aus den Resten kochen sollst? Wir stellen dir drei Apps vor, die Rezeptideen zur Resteverwertung liefern.