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Lebensmittelverschwendung
Essensreste: Wie lange sind sie eigentlich noch gut?
Von Laura Hintereder |
23. Februar 2025
Oft bleiben nach einer Mahlzeit Reste übrig. Je nach Zubereitung und Aufbewahrung sind sie unterschiedlich lange haltbar. Wir zeigen dir, wie lange Essensreste noch gut sind.
Statt Containern: 4 Wege, wie du legal Lebensmittel retten kannst
Von Johannes Renner |
19. Februar 2025
Legal Lebensmittel retten? Das geht tatsächlich, auch wenn zum Beispiel Containern verboten ist. Wir zeigen dir vier Wege, wie du etwas gegen Foodwaste tun kannst.
Backpulver abgelaufen? So lange sind die wichtigsten Backzutaten wirklich haltbar
Von Chantal Gilbrich |
19. Februar 2025
Abgelaufenes Backpulver stellt keinen Grund zur Sorge dar. Genauso wie einige andere Backzutaten kannst du es selbst noch nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums verwenden.
Nicht wegwerfen: 5 Tipps, wie du trockenen Kuchen rettest
Von Jana Fischer |
18. Februar 2025
Wenn ein Kuchen nach einigen Tagen ausgetrocknet ist, kannst du ihn mit einfachen Mitteln retten. Ob als Basis für ein Dessert oder für andere Leckereien – es gibt immer eine sinnvolle Verwendung für trockenen Kuchen.
Brokkoli einfrieren: So bleibt er frisch und länger haltbar
Von Leonie Barghorn |
18. Februar 2025
Wenn du Brokkoli einfrierst, kannst du das Sommergemüse auch noch im Herbst und Winter genießen. Wir zeigen dir, wie es geht – und verraten, wie du die Röschen am besten wieder auftaust.
Dill einfrieren: So machst du das Gewürzkraut haltbar
Von Lina Brammertz |
10. Februar 2025
Dill einzufrieren ist einfach und eine gute Möglichkeit, um das Küchenkraut haltbar zu machen. Erfahre hier, wie du das Gewürz nach einer üppigen Ernte richtig einfrierst.
Weinreste verwerten: 4 Tipps
Von Philipp Multhaupt |
21. Januar 2025
Weinreste zu verwerten ist besser, als sie wegzuschütten. Auch wenn ein Wein seine Frische verloren hat und sich zum Trinken nicht mehr eignet, kannst du ihn noch auf andere Weise verwenden. Wir geben dir vier Tipps.
Joghurt einfrieren: Das solltest du wissen – auch bei veganem Joghurt
Von Chantal Gilbrich |
13. Januar 2025
Du kannst Joghurt einfrieren, damit er sich länger hält. Allerdings solltest du dabei einiges beachten. Wir erklären dir, wie es geht und wie du aufgetauten Joghurt in der Küche einsetzen kannst.
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