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Lebensmittelverschwendung
Essensreste entsorgen: Diese 3 Fehler solltest du vermeiden
Von Miriam Rinderle |
27. Mai 2024
Falls du Essensreste wirklich entsorgen musst, solltest du dies möglichst nachhaltig tun. Wir stellen dir drei verbreitete Fehler vor und zeigen, wie du es besser machen kannst.
Brot auftauen: Mit diesen Tipps schmeckt es wieder frisch
Von Nina Prehm |
22. Mai 2024
Brot auftauen ohne dass es gleich hart wird – gar nicht so leicht. Doch mit unseren Tricks schmeckt das eingefrorene Brot schnell wieder frisch. Am besten klappt das, wenn du schon beim Einfrieren vorsorgst.
Nicht wegwerfen: Gewürz mit viel Umami aus Spargelschalen machen
Von Nora Braatz |
23. April 2024
Spargelschalen landen häufig im Biomüll. Doch das muss nicht sein, denn aus Spargelschalen kannst du ein leckeres Gewürz herstellen. Erfahre hier, wie das geht.
Nicht wegwerfen! So kannst du Rhabarberblätter verwenden
Von Katrin Baab |
15. April 2024
Hast du Rhabarberblätter übrig? Zwar solltest du sie nicht essen, jedoch musst du sie auch nicht wegwerfen. Wir zeigen dir, wie du Rhabarberblätter nutzbringend verwenden kannst.
Kuchen einfrieren: So bleibt er lecker
Von Lea Hermann |
8. April 2024
Kuchen kannst du oft ganz einfach einfrieren, wenn mal wieder ein, zwei Stücke übrig geblieben sind. Mit unseren Tipps schmeckt der Kuchen auch noch nach dem Einfrieren.
Ostereier verwerten: 3 Ideen für gekochte Eier
Von Tina Ringshausen |
2. April 2024
Ostern ist vorbei, gekochte Eier sind noch da? Wir zeigen dir drei leckere Gerichte, mit denen du Ostereier verwerten kannst und so nichts wegwerfen musst.
Schokolade verwerten: Rezepte für Schoko-Osterhasen, Nikoläuse und Co.
Von Anna-Lena Neff |
2. April 2024
Um übrige Schokolade zu verwerten, die du nicht mehr essen möchtest, gibt es vielfältige Möglichkeiten. Wir stellen dir passende Rezepte für die Reste deiner Osterschokolade vor.
Sauerteig trocknen: So machst du ihn lange haltbar
Von Katrin Baab |
4. März 2024
Sauerteig kannst du einfach trocknen und so lange Zeit aufbewahren. Wir stellen dir drei Methoden vor, wie du Sauerteig haltbar machen kannst: Durch Verkrümeln, Trocknen und Einfrieren.
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